Was ist Bechuit getroffen Muisjes?
Beschuit MET MUISJES ist eine niederländische Süße, die traditionell von Familie und Freunden gefressen wird, um die Geburt eines Babys zu feiern. Auf Englisch bedeutet der Name "Rusks mit kleinen Mäusen". Beichuit, der Rusk, ist ein einzigartiges holländisches, kreisförmiger Crispbread. Die Muisjes oder Mäuse sind winzige farbige Kugeln, die durch Abdeckung von Anissamen in einer farbigen Zuckerbeschichtung hergestellt werden. Um Bechuit Muisjes kennenzulernen, wird Crispbread mit Butter oder Margarine verteilt und dann dick mit rosa und weißen Muisjes bestreut, um die Geburt eines Mädchens zu feiern, oder blau und weiß für die eines Jungen. Als der Brauch begann, waren die winzigen Kugeln nur in Weiß erhältlich. Bis zum frühen 20. Jahrhundert wurde Pink eingeführt und es wurde üblich, Pink und Weiß für die Geburt eines Mädchens zu mischen. Später wurde Blue verfügbar.
Bechuit ist eine Art kreisförmiger Brot, das gebacken, geschnitten und dann wieder gebacken wird. Dies fährt fast alle Feuchtigkeit ausDie Scheiben, die sie knusprig und knusprig machen. Sie wurden zuerst als Proviant für Schiffe in den Tagen gemacht, als Lebensmittellager ein Problem waren. Die frühen Arten waren sehr hart und trocken und konnten erst nach dem Tränken gegessen werden. In den 1700er Jahren begann eine schmackhaftere Version zu machen, wobei Hefe, Eier und Butter ein weicheres, besser schmeckendes Bechuit lieferten, der leicht gegessen werden konnte.
Die Zugabe von Eiern und Butter machte diese neuen Brot zu einem Luxusartikel, der für die Feierlichkeiten gut geeignet ist. Beschuit ist jetzt ein Grundnahrungsmittel des niederländischen Frühstücks und wird häufig als Snacks gegessen. Sie werden oft mit Hagelslag oder Süßigkeiten -Streuseln serviert, die in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich sind.
Die für Be beschichteten Anis -Saatgut, die für Beschuit MET verwendet werden, sind eine besondere Art von Hagelslag . Sie wurden vielleicht Muisjes genannt, weil die Form des Anissamen sie ein bisschen wie Mäuse aussehen ließ. Viele glauben, dass AnisSamenstreusel wurden für das Feiern eines Neugeborenen verwendet, weil Anis einer neuen Mutter helfen sollte, mehr Milch zu produzieren.
Die Zutaten für Beschuit Met Muisjes sind in niederländischen Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich und können von Spezialhändlern in anderen Ländern gekauft werden. Das Weiß und Rosa oder Weiß und Blau sind Sorten vorgemischt. Spezielle orangefarbene Muisjes wurden landesweit verwendet, um die Geburt eines neuen Mitglieds der niederländischen königlichen Familie zu feiern. Orange ist die niederländische nationale Farbe zu Ehren der königlichen Familie, dem House of Orange.