Was ist ein Sonntagsbraten?

Sonntagsbraten ist eine Art Hauptgericht, das im Allgemeinen aus geröstetem Fleisch, Kartoffeln und mehreren traditionellen Begleitungen wie Soße, Gemüse und vielem mehr besteht. Häufige Ergänzungen zu einem typischen Sonntagsbraten hängen im Allgemeinen von der Art des verwendeten Fleisches ab, mit unterschiedlichen Seiten und Saucen, die unterschiedlichem Fleisch entsprechen. Seine Ursprünge werden üblicherweise auf die kirchlichen Familien des 18. Jahrhunderts Yorkshire, England, zurückgeführt, aber eine weitere Theorie wurzelt das Gericht in der mittelalterlichen Ära, in der die Leibeigene sonntags für ihre Arbeit belohnt wurden. Das Essen geht mit mehreren anderen Namen wie dem Sonntags Mittagessen oder Sonntags gemeinsam an, die verschiedenen Aspekten der Tradition entsprechen. Obwohl es in mehreren anderen Ländern auf der ganzen Welt als britische Tradition bekannt ist. In bestimmten Jahreszeiten werden gelegentlich Schinken, Türkei, Ente oder Gans verwendet. Neben üblichen Fleischersatzstoffen, NussroasT ist eine beliebte vegetarische Alternative zum Sonntagsbratenfleisch. Außerdem wird Speck häufig in Streifen auf dem Fleisch gekocht, während er bröste.

Bratenkartoffeln sind fast immer in einem Sonntagsbraten vorhanden, der normalerweise von Kartoffelpüree und Soße aus Saft aus dem Fleisch hergestellt wird. Diese sind am häufigsten mit den Rindfleischversionen des Gerichts sowie von Yorkshire Pudding ausgestattet. Karotten, Erbsen, Kohl und Brokkoli bilden einen Teil der Sortiment an Gemüse, die normalerweise dem Gericht zugegeben werden, das deutlich oder leicht gewürzt ist. Andere gängige Gemüse sind Schwede, Rüben und Pastinaken, die auf verschiedene Arten hergestellt werden können, wie z.

Meerrettichsauce ist normalerweise vorhanden, wenn Rindfleisch das Hauptfleisch ist. Der englische Senf wird üblicherweise mit Rindfleisch oder Schweinefleisch verwendet, und das Lamm wird häufig von rotes Jelly begleitet. Huhn kann viele Begleitungen haben, wie Würste, Füllung, aND Cranberry Sauce.

Viele Familien der Zeit, in der der Sonntagsbraten begann, sollen ihr Fleisch im Ofen gelassen haben, während er am Morgenkirchengottesdienst teilnahm. Es wurde dann bei der Mittagszeit geröstet und bereit. Leider der mittelalterlichen Ära hat die Tradition vielleicht durch das Essen von gerösteten Ochsen nach der Kirche am Sonntag begonnen, was ihr freier Tag war.

Sonntags Mittag- und Sonntagsessen entsprechen eindeutig der Zeit des Essens. Während der historische Sonntagsbraten eine Mittagsbeziehung war, essen sie zeitgenössische Generationen auch zum Abendessen. Das Sonntags -Joint ist eine Metonymie für das Gelenk des verwendeten Fleisches. Im Allgemeinen ist der Sonntagsbraten stark britisch, aber die Tradition hat sich auch auf viele andere Gebiete der Welt ausgeweitet, darunter Nordamerika, Australien, Neuseeland und Irland.