Co je Beschuit Met Muisjes?
Beschuit Met Muisjes je holandský sladký tradičně konzumovaný rodinou a přáteli na oslavu narození dítěte. V angličtině znamená jméno „rusky s malými myši“. Beschuit, Rusk, je jedinečný nizozemský kruhový křupavý průřez. Muisjové nebo myši jsou malé barevné kuličky vyrobené zakrytím semen anýzu v barevném cukru. Aby se Beschuit se setkal s Muisjes, je křupavý chvění šíří máslem nebo margarínem, pak silně posypané buď růžovými a bílými muisjes, aby oslavily narození dívky nebo modré a bílé pro narození chlapce. Když začal zvyk, malé koule byly k dispozici pouze v bílé barvě. Na počátku 20. století byla představena růžová a pro narození dívky bylo obvyklé míchat růžovou a bílou. Později byla Blue k dispozici.
Beschuit je typ kruhového chleba, který je pečený, nakrájený a pak znovu pečený. To vyvolá téměř veškerou vlhkostPlátky, které jsou křupavé a křupavé. Nejprve byly učiněny jako ustanovení pro lodě ve dnech, kdy byl problém s potravinami. První druhy byly velmi tvrdé a suché a mohly být konzumovány až po namočení. V 17. století začala se vyrábět chutnější verze, která používala kvasinky, vejce a máslo, aby se poskytla měkčí, lépe ochutnávající Beschuit, který by mohl být snadno konzumován.
Přidání vajec a másla učinila z těchto nových chlebů luxusní předmět, který se vhodný pro oslavy. Beschuit je nyní základem nizozemských snídaní a často se konzumují jako občerstvení. Často se podávají zakončeny hagelslag nebo bonbóny, které přicházejí v mnoha příchutích.
Sprinkle semen bonbónů potažených anýzem používané pro Beschuit Met Muisjes jsou speciálním druhem hagelslag . Mohli se nazývat Muisjes, protože tvar semene anýzu způsobil, že vypadali trochu jako myši. Mnozí věří, že AniseSypní semen se začaly používat pro oslavu novorozence, protože anise měla pomoci nové matce produkovat více mléka.
Složky pro Beschuit Met Muisjes jsou snadno dostupné v nizozemských obchodech s potravinami a lze je zakoupit od maloobchodních prodejců v jiných zemích. Bílé a růžové, nebo bílé a modré odrůdy jsou předem smíchané. Speciální oranžové muisjes byly použity na celém světě k oslavě narození nového člena nizozemské královské rodiny. Orange je nizozemská národní barva, na počest královské rodiny, oranžová dům.