Wat is bittere citroen?

Bittere citroen is een interessante, scherpe variatie van tonisch water. Meestal is tonisch water een koolzuurhoudende drank met een mengsel van zoetstof, cafeïne en kinine. Wanneer citroensap aan deze mix wordt toegevoegd, wordt het drankje bittere citroen.

Het zou een vergissing zijn om aan te nemen dat de citroen een bittere smaak aan de frisdrank toevoegt. Quinine creëert bitterheid terwijl citroensap scherpheid toevoegt. Suikerspiegels in bittere citroen houden het citroenelement redelijk zoet, maar doe weinig om de bittere smaak van kinine te verminderen. Veel mensen zijn echter gaan genieten van de smaak van dit additief, dat aanvankelijk werd omgezet in siropen om malaria te bestrijden. Anderen die niet om de smaak gaven, sneden de smaak van vroege tonische siropen en vervolgens tonisch water door liberale hoeveelheden alcohol aan hen toe te voegen, waardoor populaire cocktails zoals de Gin Tonic werden gecreëerd.om het te hebben gemaakt. Sindsdien hebben veel fans de frisdrank gebruikt als vervanging voor tonisch water. Op sommige sites van bedrijven die de belangrijkste fabrikanten van de mixer zijn, zoals Canada Dry® en Schweppes®, zijn er recepten voor verschillende bittere citroencocktails. Klassiekers omvatten het toevoegen van gin of wodka aan de frisdrank. Een ander drankje dat de mixer gebruikt, is de diepblauwe zee, die er een schot van mengt met perzikschnapps, blauwe curacao en limoen hartelijk.

Opgemerkt moet worden dat andere citroendranken meestal geen goede vervangers zijn voor bittere citroen. Als het drankje geen kinine bevat, heeft het meestal niet de toegevoegde tang of smaak die gewenst is in cocktails. Hoewel er veel uitstekende en relatief zure koolzuurhoudende citroendranken zijn, zoals Limonata®, zijn ze niet bitter genoeg om als vervangers te gebruiken.

Het is niet nodig om alcohol aan deze frisdrank toe te voegen om ervan te genieten. Men kan zeggen dat de zachte drInk heeft een kleine toegewijde aanhang die er alleen maar aan zou denken om er ijs aan toe te voegen. Bittere citroen is zeker niet gelijk in populariteit aan andere drankjes zoals colas, citroen-limoen frisdranken of wortelbieren. Omdat interesse in het drinken van bittere citroen als een pop relatief klein is, is het misschien moeilijk om het drankje in de meeste supermarkten te vinden, hoewel sommigen het zullen dragen. In plaats daarvan hebben mensen meer geluk als ze ernaar zoeken in slijterijen of bij retailers die zijn gewijd aan het verkopen van alleen dranken.