Wat is chocolade yoghurtcake?
Chocolade yoghurtcake is een cacao-gebaseerd dessert bereid met yoghurt. Net als andere yoghurtdesserts bevat het een extra rijkdom die niet bestaat in typische chocoladetaarten. De toevoeging van de yoghurt biedt ook een pittige smaak die een andere diepte aan de cake toevoegt.
Net als elke andere cake bestaat een chocolade -yoghurtcake uit cacao, bloem en suiker. Hoewel gewone yoghurt meestal wordt gevraagd in het recept, kan elke smaak worden geëxperimenteerd. Vanille yoghurt kan een andere laag zoetheid creëren, terwijl aardbeienyoghurt een aardbeieneffect met chocolade kan bieden. Andere ingrediënten omvatten meestal eieren en boter of margarine. Bakpoeder wordt ook normaal gesproken gevraagd.
Het maken van een chocolade yoghurtcake duurt in totaal ongeveer een uur. Traditioneel wordt een bundt of buispan gebruikt om de cake te dragen. Alle ingrediënten in poedervorm zijn aan elkaar gezeefd terwijl de suiker, boter en andere ingrediënten in een kom worden gemengd. De pan is bestrooid met COCOA en bloem voordat het beslag wordt binnengoten om te voorkomen dat het blijft plakken, en om een trap van cacaoblaas toe te voegen aan de randen van de cake.
kooktijden en verwarmingsinstructies voor elk recept voor chocolade yoghurtcake zullen variëren. De cake is compleet zodra het centrum volledig is gekookt. Door een tandenstoker in de cake te steken en deze uit te trekken kan de kok deze informatie verstrekken. Cake moet worden toegestaan om te koelen voordat ijs naar wens is om te voorkomen dat het ijsvorming smelt. Het kan ook worden bestrooid met poedersuiker of versierd met fruit, zoals aardbeien, of besprenkeld met chocolade indien gewenst.
Mensen die de voorkeur geven aan eiervrije versies van deze en andere yoghurtdesserts, willen mogelijk recepten van chocolade yoghurtcake proberen zonder eieren vermeld als ingrediënt. Dezelfde ingrediënten worden meestal opgeroepen, afgezien van de eieren. Het grote verschil in deze recepten is dat deY vereist vaak dat het beslag wordt geslagen totdat het mengsel erg schuimig is, en de resultaten van de recepten kunnen dichter zijn dan andere chocolade yoghurtcakes. Andere variaties van de cake, zoals veganistische alternatieven, kunnen ook worden gemaakt met vervangingen zoals gewenst.
Voor een gezondere versie van de cake kan pure chocolade worden gebruikt. Wrongel kan ook in de taart worden gebruikt als er geen yoghurt beschikbaar is, net als zure room. Afhankelijk van het recept kunnen koks anticiperen op een soort kookolie of azijn in het recept.