Was ist Schokoladenjoghurtkuchen?

Schokoladenjoghurtkuchen ist ein mit Joghurt zubereiteter Dessert auf Kakao-Basis. Wie andere Joghurtdesserts enthält es einen zusätzlichen Reichtum, der in typischen Schokoladenkuchen nicht vorhanden ist. Die Zugabe des Joghurt bietet auch einen würzigen Geschmack, der dem Kuchen eine weitere Tiefe verleiht.

Wie jeder andere Kuchen besteht ein Schokoladenjoghurtkuchen aus Kakao, Mehl und Zucker. Obwohl im Rezept normalerweise ein einfacher Joghurt erforderlich ist, kann jeder Geschmack experimentiert werden. Vanillejoghurt kann eine weitere Schicht Süße erzeugen, während Erdbeerjoghurt einen überschokoladen überdeckten Erdbeereffekt liefern kann. Andere Zutaten umfassen typischerweise Eier und Butter oder Margarine. Backpulver ist normalerweise auch gefordert.

Schokoladenjoghurtkuchen dauert ungefähr eine Stunde in der Gesamtzeit. Traditionell wird eine Bundt- oder Röhrenpfanne verwendet, um den Kuchen zu tragen. Alle Zutaten pulverisierten Zutaten werden zusammengeführt, während Zucker, Butter und andere Zutaten in einer Schüssel miteinander gemischt werden. Die Pfanne wird mit CO gestäubtCOA und Mehl, bevor der Teig eingegossen wird, um zu verhindern, dass er klebt, und um den Rändern des Kuchens einen Kick -Kaka -Geschmack zu verleihen.

Kochzeiten und Heizanweisungen für jedes Schokoladenjoghurtkuchenrezept variieren. Der Kuchen ist abgeschlossen, sobald das Zentrum vollständig gekocht ist. Das Einfügen eines Zahnstochs in den Kuchen und das Ausziehen kann dem Koch diese Informationen zur Verfügung stellen. Der Kuchen sollte vor dem Wunsch vor dem Glasur abkühlen lassen, um zu verhindern, dass das Glasur schmilzt. Es kann auch mit Puderzucker gestäubt oder mit Obst wie Erdbeeren geschmückt oder mit Schokolade beträufelt werden, wenn sie bevorzugt werden.

Menschen, die eifrige Versionen dieser und anderer Joghurtdesserts bevorzugen, möchten möglicherweise Schokoladen-Joghurt-Kuchenrezepte ohne Eier probieren, die als Zutat aufgeführt sind. Die gleichen Zutaten werden normalerweise gefordert, abgesehen von den Eiern. Der Hauptunterschied in diesen Rezepten besteht darin, dass diey erfordern oft, dass der Teig geschlagen wird, bis die Mischung sehr schaumig ist, und die Ergebnisse der Rezepte können dichter sein als andere Schokoladenjoghurtkuchen. Andere Variationen des Kuchens, wie z. B. vegane Alternativen, können nach Belieben ebenfalls mit Substitutionen hergestellt werden.

Für eine gesündere Version des Kuchens kann dunkle Schokolade verwendet werden. Der Quark kann auch im Kuchen verwendet werden, wenn kein Joghurt verfügbar ist, ebenso wie Sauerrahm. Abhängig vom Rezept können Köche auch erwarten, dass auch Speiseöl oder Essig in das Rezept einbezieht.