Was kann ich mit Tomaten und Basilikum machen?
Sie können Vorspeisen, Suppen, Salate und Saucen sowie Hauptmahlzeiten mit Tomaten und Basilikum herstellen. Fresh Basilikum verleiht den größten Geschmack, aber die getrocknete Form ist konzentrierter und wird am besten in Tomatensaucen, gegrillten Tomaten und Suppen anstelle von Salaten verwendet. Eine Vielzahl verschiedener Tomaten und Tomatenprodukte können mit Kräutern wie Basilikum kombiniert werden, um köstliche und aromatische Gerichte zu kreieren. Bruschetta ist eine Mischung aus Zutaten wie frischen Basilikumblättern, Pflaumentomaten, gemahlenem Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl und Balsamico -Essig. Es kann auf geröstetem italienischem oder französischem Brot verteilt und dann mit Parmesankäse bestreut werden. Tomaten, die in Scheiben geschnitten und dann mit getrocknetem Basilikum, Parmesan und gemahlenem Pfeffer gekrönt werden, bevor das Braten eine köstliche Beilage bilden. Makkaroni und Käse, Reisgerichte und geröstetes Geflügel sind nur einige der Möglichkeiten, dieKann durch gebratene Tomaten mit Basilikum ergänzt werden.
Tomate und Basilikumsuppe werden am besten aus frischen Tomaten hergestellt. Frische Basilikumblätter bieten auch den reichsten Geschmack in Suppen, obwohl auch die getrocknete Form verwendet werden kann. Für die Herstellung der meisten Suppen kann die Tomatenschale eingeschaltet sein, aber die Samen sollten entfernt werden. Andere Gemüse wie dünn geschnittene sautierte Zwiebeln können Tomaten -Basilikumsuppen hinzugefügt werden. Zu den beliebten Gewürzen zählen gehacktes Knoblauch, Salz und frisch gemahlene Pfeffer.
Salate bieten viele verschiedene Möglichkeiten für die Kombination von Basilikum und Tomaten. Sie können knusprige Grüns wie Spinat oder Römersalat, Feta -Käse, frische Basilikumblätter, gehackte Tomatenbroks und Vinaigrette -Dressing verwenden, um einen Salat zu kreieren, der für eine leichte Mahlzeit geeignet ist. Eine weitere Option wäre, Salatgrün mit halbierten Kirschtomaten, dünnen Schinkenstreifen, gehackten frischen Basilikumblättern, Soja -Spohnensprossen oder dünn geschnittenem Sellerie zu werfen und mit mit einem dünn geschnittenen Sellerie zu servieren und mit zu servierenein cremiges Dressing. Der Macaroni -Salat ist eine andere Möglichkeit, Tomaten und Basilikum zu verwenden, aber er sollte mindestens mehrere Stunden vor dem Servieren gekühlt werden. Mischen Sie gekochte Makkaroni mit Zutaten wie halbierten Kirschtomaten, Schinkenwürfel, gehacktem frischem Basilikum, Pfeffer, Senf, Mayonnaise und saurer Sahne.
Eine italienische Tomatensauce kann eine gute Basis für viele Hauptgerichte wie Spaghetti und Pizza sein. Pflaumen oder eine andere Vielfalt von Tomaten können mit sautierten Pilzen, Zwiebeln und Knoblauch sowie frischem oder getrocknetem Basilikum gekocht werden. Möglicherweise möchten Sie auch Salz, Pfeffer und andere Kräuter wie Oregano hinzufügen. Fleischbällchen können hinzugefügt werden, wenn die Tomate und die Basis -Sauce bis zu Top Spaghetti verwendet werden.
Die Basilikum -Tomatensauce kann verwendet werden, ebenso wie eine Pizza -Teigkruste, bevor Sie Beläge hinzufügen. In geschnittene Tomaten sowie frische Basilikumblätter können sowohl attraktive als auch leckere Pizza -Toppings sein. Gekochtes Fettuccine oder andere Nudeln können mit einer Tomaten- und Basilikum -Marinara -Sauce mit Meeresfrüchten wie WHI gekrönt werdenTefish, Muscheln oder Garnelen. Grundlegende Marinara -Sauce können hergestellt werden, indem Tomaten, frische Basilikumblätter und Knoblauchzehen zusammen gekocht wurden, die zuerst in Olivenöl gesaut wurden.