トマトとバジルで何を作ることができますか?
前菜、スープ、サラダ、ソース、トマトとバジルでメインの食事を作ることができます。新鮮なバジルは最も風味を加えますが、乾燥した形はより濃縮されており、サラダではなくトマトソース、トマト、スープを焼いたものに最適です。さまざまな異なるトマトとトマト製品をバジルなどのハーブと組み合わせて、バジルやトマトの前菜またはスナックのアイデアには、ブルスケッタ( brusketta )と焼きトマトのスライスが含まれます。ブルスケッタは、新鮮なバジルの葉、プラムトマト、挽いたコショウ、ニンニク、オリーブオイル、バルサミコ酢などの材料の混合物です。トーストしたイタリアまたはフランスのパンに広がってから、パルメザンチーズを振りかけることができます。スライスしたトマト、そして乾燥したバジル、パルメザンチーズ、挽いたコショウをトッピングする前に、おいしいおかずを作ることができます。マカロニとチーズ、ご飯皿、焙煎鶏肉は、その可能性のほんの一部ですバジルと一緒に焼けられたトマトによって補完される場合があります。
トマトとバジルのスープは、新鮮なトマトで作られているのが最適です。新鮮なバジルの葉もスープで最も豊かな風味を提供しますが、乾燥した形も使用できます。ほとんどのスープを作るためには、トマトの皮が残っているかもしれませんが、種子を取り除く必要があります。薄くスライスしたソテーしたタマネギなどの他の野菜をトマトバジルスープに加えることができます。人気のある調味料には、ニンニク、塩、新鮮な挽いたコショウが含まれます。
サラダは、バジルとトマトを組み合わせるためのさまざまな可能性を提供します。ほうれん草やロメインレタス、フェタチーズ、新鮮なバジルの葉、みじん切りのトマトチャンク、ビネグレットドレッシングなどの鮮明なグリーンを使用して、軽い食事に適したサラダを作成できます。別の選択肢は、半分のチェリートマト、ハムの薄いストリップ、刻んだ新鮮なバジルの葉、豆の芽、または薄くスライスしたセロリでサラダグリーンを投げることです。クリーミーなドレッシング。マカロニサラダは、トマトとバジルを使用できるもう1つの方法ですが、提供する前に少なくとも数時間冷やす必要があります。調理したマカロニと、半分のチェリートマト、ハムキューブ、刻んだ新鮮なバジル、ペッパー、マスタード、マヨネーズ、サワークリームなどの材料を混ぜます。
イタリアのトマトソースは、スパゲッティやピザなどの多くのメイン料理に適したベースになります。プラムまたは別の種類のトマトは、炒めたキノコ、玉ねぎ、ニンニク、新鮮なバジルまたは乾燥したバジルで煮ることができます。また、塩、コショウ、オレガノなどの他のハーブを追加することもできます。トマトと基本的なソースを使用してスパゲッティを上に使用すると、ミートボールが追加される場合があります。
バジルトマトソースは、トッピングを追加する前にピザ生地地殻をコーティングするために使用できます。スライスしたトマトと新鮮なバジルの葉は、魅力的でおいしいピザの両方のトッピングを作ることができます。調理済みのフェットチーネやその他のパスタには、トマトとバジルのマリナラソースがシードフードのような魚介類を添えている場合があります。テフィッシュ、アサリ、またはエビ。基本的なマリナラソースは、トマト、新鮮なバジルの葉、ガーリッククローブを一緒に煮詰めて作ることができます。