Co mogę zrobić z pomidorem i bazylią?
Możesz robić przekąski, zupy, sałatki i sosy, a także główne posiłki z pomidorem i bazylią. Świeża bazylia doda najbardziej smaku, ale wysuszona postać jest bardziej skoncentrowana i najlepiej stosować w sosach pomidorowych, pomidorach i zupach, a nie sałatkach. Różnorodne pomidory i produkty pomidorowe można łączyć z ziołami, takimi jak bazylia, aby stworzyć pyszne i aromatyczne potrawy.
Pomysły na przystawkę lub przekąski dla bazylii i pomidorów obejmują Bruschetta (wymawiane brusketta ) i usunięte plastry pomidorowe. Bruschetta to mieszanka składników takich jak świeże liście bazylii, pomidory śliwkowe, mielona pieprz, czosnek, oliwa z oliwek i ocet balsamiczny. Można go rozłożyć na prażonym włoskim lub francuskim chlebie, a następnie posypanym parmezanowym serem. Pomidory, które są pokrojone, a następnie zwieńczone suszoną bazylią, parmezanem i mieloną pieprzem przed sażaniem może stworzyć pyszne przystawki. Macaroni i ser, naczynia ryżowe i pieczony drobi to tylko niektóre z możliwościmogą być uzupełnione pieczonymi pomidorami bazylią.
zupa pomidorów i bazylii najlepiej wykonać ze świeżych pomidorów. Świeże liście bazylii oferują również najbogatszy smak zup, chociaż można również zastosować wysuszoną formę. Aby zrobić większość zup, skórkę pomidorową można pozostawić, ale nasiona należy usunąć. Inne warzywa, takie jak cienko pokrojona cebula, można dodać do zup pomidorów. Popularne przyprawy obejmują mielony czosnek, sól i świeżo zmielony pieprz.
Sałatki oferują wiele różnych możliwości łączenia bazylii i pomidorów. Możesz użyć chrupiących zieleni, takich jak szpinak lub sałata rzymska, ser feta, świeże liście bazylii, posiekane kawałki pomidorów i sos vinaigrette, aby stworzyć sałatkę odpowiednią do lekkiego posiłku. Inną opcją byłoby wrzucenie sałatkowych zieleni za pomocą o połowę pomidorów wiśni, cienkie paski szynki, posiekane świeże liście bazylii, kiełki fasoli lub cienko pokrojone seler i podawanie zkremowy sos. Sałatka makaronowa to kolejny sposób używania pomidora i bazylii, ale należy ją schłodzić przez co najmniej kilka godzin przed podaniem. Wymieszaj gotowane makaron z składnikami, takimi jak połówki pomidorów wiśni, kostki szynki, posiekana świeżo bazylia, pieprz, musztarda, majonez i kwaśna śmietana.
Włoski sos pomidorowy może być dobrą bazą dla wielu dań głównych, takich jak spaghetti i pizza. Śliwkę lub inną różnorodność pomidorów można gotować smażonym grzybami, cebulą i czosnkiem, a także świeżą lub suszoną bazylią. Możesz także dodać sól, pieprz i inne zioła, takie jak oregano. Podczas korzystania z pomidora i sosu podstawowego do górnych spaghetti można dodawać klopsiki.
Sos pomidorowy Bazylia może być stosowany, podobnie jak do pokrycia skórki do ciasta pizzy przed dodaniem dodatków. Krojone pomidory, a także świeże liście bazylii mogą tworzyć zarówno atrakcyjne, jak i smaczne dodatki do pizzy. Gotowana fettuccine lub inny makaron może być zwieńczony sosem pomidorowym i bazyliowym z owocami morza, takimi jak fragmenty WHITefish, małże lub krewetki. Podstawowy sos marinara może być wykonany przez gotowanie razem pomidorów, świeże liście bazylii i goździki czosnkowe, które najpierw smażyły w oliwach oliwek.