Was ist ein zweites Frühstück?
Ein Frühstück reicht für einige nicht aus, die den ganzen Tag über häufigere, kleinere Mahlzeiten essen. Ein zweites Frühstück ist in Teilen Deutschlands wie Bayern und Zürich sowie in Polen, Österreich, England und auf Bauernhöfen auf der ganzen Welt üblich - wo das erste Frühstück nur eine Tasse Saft oder Kaffee mit etwas Toast oder Gebäck gewesen ist. Es folgt gegen 10:30 Uhr mit einer volleren Mahlzeit, um die Panzer bis zum Mittagessen am frühen Nachmittag voll zu halten.
Das zweite Frühstück verläuft eine Reihe von Namen, je nachdem, wo es serviert wird. In Deutschland bieten Bierhallen namens bierpalast oft die Mahlzeit, die Zweites fruhstuck nennt, was buchstäblich zum zweiten Frühstück übersetzt wird. Es enthält regelmäßig ein Weizenbier, weiche Brezel mit Senf und einige weiße Würste, die Weisswurst an diesem Morgen vorbereitet sind. Diese Würste sind eine Mischung aus Schweinefleisch, Lamm und Rindfleisch und sind so verderblich, dass sie gegessen werden müssenInnerhalb von etwa 12 Stunden nach der Herstellung - ein Standard, der von Traditions- und Regierungsinspektoren aufrechterhalten wird.
In Österreich wird diese Mahlzeit gabelfruhstuck als "Gabelmahlzeit" bezeichnet. Um 10 Uhr morgens, können die Lebensmittel den Zweites fruhstuck oder völlig anders aussehen. Eine beliebte Alternative heißt bauernfruhstuck , gebratene Kartoffeln und Speck, die mit einer Mischung mit Rührei-Ei-Mischung mit Tomaten und Schinkenwürfeln gekrempelt ist.
In anderen Ländern sind die Lebensmittel wahrscheinlich unterschiedlich, aber die Absicht ist gleich. Das zweite Frühstück ist in Polen als Drugie Śniadanie bekannt. Die Briten nennen diese Mahlzeit "Raisiten", während der Begriff für Österreicher jause ist. Die vielleicht häufigste verwestliche Art, sich auf diese Mahlzeit zu beziehen, ist der Brunch. Landwirte in all diesen Orten nehmen oft an dieser Tradition teil, vor allem aufgrund der verlängerten Arbeitszeiten und der geborenenD für Energie den ganzen Tag.
Die Absicht des zweiten Frühstücks besteht darin, die Nährstoffe im Laufe des Tages gründlicher zu verteilen, was eine Praxis ist, die von Ernährungswissenschaftlern, Fitness -Trainern und Ärzten gleichermaßen unterstützt wird. In Deutschland, den vielleicht engagiertesten Teilnehmern dieser Mahlzeit, sind Schulkinder es gewohnt, zu dieser Tageszeit für Brot zu brechen, die Pausenbrot genannt wird. Als Erwachsene setzen sie die Tradition mit voller Mahlzeiten fort, die als Zwischenmahlzeit bekannt sind.
Die Arten von Lebensmitteln, die während eines zweiten Frühstücks serviert werden, hängen von der Kultur und den Mitteln des Servers ab. In amerikanisierten Umgebungen umfasst dies Lebensmittel wie Eier, Speck, Pfannkuchen, gebratene Kartoffeln und Toast. Für diejenigen in Europa ist die Mahlzeit genauso wahrscheinlich Standard -Sandwiches, Früchte, Gebäck, Crepes und Puddings.