Wat is hennepmeel?

Tot voor kort heeft het woord Hemp de meeste mensen aan marihuana laten denken. Beide komen zelfs uit de cannabis sativa L. plant, hoewel ze om heel verschillende redenen worden gecultiveerd. Hennep gekweekt voor voedsel en vezels, inclusief dat om te worden verwerkt in hennepmeel, heeft een zeer lage tetrahydrocannabinol of THC, niveau, wat betekent dat, ongeacht hoeveel hennepmeel sandwiches een persoon eet, geen cavorterende draken of aanhankelijke pratende squirrels waarschijnlijk zullen verschijnen. Hennepmeel is het gevolg van het verwijderen van hennepolie uit hennepzaad.

Zaden van de hennepplant zijn relatief vet. Ongeveer 30% van hun make -up is olie. Zodra die olie is verwijderd, is wat overblijft een dichte cake. Om de cake uit elkaar te breken in bruikbare bloem, moet deze worden gemalen. Het is veel te dicht om op zichzelf als bakmeel te worden gebruikt, maar in combinatie met andere meel brengt het een nootachtige, rijke smaak en een grote voedingswandeling.

De bloem toevoegen aan tarwe, gerst, soja of andere bloem in een rAtio van een deel hennepmeel tot vier delen, een andere bloem verdiept de textuur, wat resulteert in een zwaarder, taai brood. Het is glutenvrij, dus hennepmeel stijgt niet vanzelf. Het toevoegen van gebakken producten zoals brood, muffins, wafels en dergelijke biedt een mooie portie vezels, biedt veel omega -essentiële vetzuren en verhoogt het verteerbare eiwit om op te starten.

In feite is deze bloem alleen op de tweede plaats van soja, met 33% eiwit tot soja iets grotere 35%. Het is echter een beetje gemakkelijker om te verteren dan soja, vanwege de manier waarop die eiwitten zijn gestructureerd. Het biedt ook antioxidanten, calcium, magnesium en andere gezonde goodies zoals zink en mangaan.

Hennepmeel kan gelukkig worden geconsumeerd door patiënten van coeliakie of die met glutenintolerantie zonder slecht effect. Er zijn eigenlijk geen voedselallergieën die überhaupt zijn verbonden met hennep. Dat betekent dat het ook prima is voor mensen met inTolerantie voor noten, suiker of andere triggers.

Biedt hennep niet alleen voedingszinnen in de vormen van olie, zaad en bloem, maar het is ongelooflijk goed voor het milieu. Oude mensen erkenden de vele toepassingen van hennep en maakte het een van de vroegst bekende gecultiveerde planten. Het heeft vele millennium doorgemaakt die geen bemesting vereist, en het lacht in het licht van insecten die andere soorten gewassen vernietigen. Hennep groeit ook bij een buitengewone clip, moet sneller dan tarwe en andere gecultiveerde planten die worden gebruikt voor voedsel of stof.