Wat is lecithine -olie?

Lecithine -olie wordt genomen als een voedingssupplement om de leverfunctie te optimaliseren en om vet te verbranden door het verhogen van het metabolisme, hoewel onderzoek op dit gebied niet overtuigend is. Het kan ook worden gebruikt in recepten voor huid- en lichaamsverzorging, zoals lotions, cosmetica en reinigingsmiddelen. Lecithin, voor het eerst genoemd in 1847 door de Franse chemicus Maurice Gobley, is een combinatie van drie fosfolipiden die kunnen worden geëxtraheerd uit eierdooiers, zuivelproducten, vlees en sojabonen. Nadat het is geëxtraheerd, wordt lecithine toegevoegd aan verschillende oliën die worden gebruikt als een voedingssupplement of in veel voedselproductieprocessen als emulgator. Lecithine bevat choline, dat wordt erkend als een essentiële voedingsstof in het lichaam om de verharding van celmembranen te voorkomen.

Lecithine is een lipide met een zeer lage dichtheid (VLDL) en helpt vetten te transporteren uit de lever naar andere delen van het lichaam. Het werkt als een emulgerende middel, dus het laat vetten worden verspreid in water en andere vloeistoffen in het lichaam. HoogConcentraties van dit lipide bevinden zich in de hersenen en de prostaatklier en vormt een groot deel van alle celmembranen. Bovendien wordt gedacht dat lecithine -olie helpt bij de geheugenfunctie en de absorptie van bepaalde vitamines - zoals A, D, E en K - in de bloedstroom.

Studies naar lecithine -olie als supplement zijn uitgevoerd op het gebied van cholesterolbeheer, verwijdering van subcutane vetlagen en het verlengen van het leven van ratten met kanker. In deze studies bleek het nemen van een lecithinesupplement te correleren met een verlaging van cholesterol en een vermindering van onderhuids vet. Het correleerde ook met het verlengen van het leven van de kankerachtige ratten.

Lecithinolie is een emulgator, dus het kan helpen vloeistoffen zoals lotions en shampoos samen te brengen om een ​​consistent mengsel te creëren. Het verzacht ook en voegt vocht toe aan de huid, wat betekent dat het vaak wordt gebruikt inSchoonheidsproducten voor droge of verouderende huid. Deze olie werkt goed in bepaalde culinaire omgevingen voor niet-stick-doeleinden of om vocht in gebakken goederen te behouden, en het kan worden gebruikt als een emulgator in dingen als saladedressings of mayonaise. Lecithinolie wordt beschouwd als natuurlijker en gezonder om toe te voegen aan koken- en lichaamsverzorgingsproducten omdat het voornamelijk is afgeleid van sojabonen, in plaats van chemicaliën die zijn gemaakt om hetzelfde doel te dienen.