Vad är lecitinolja?

lecitinolja tas som ett näringstillskott för att optimera leverfunktionen och för att hjälpa till att bränna fett genom att höja metabolismen, även om forskning inom detta område inte är avgörande. Det kan också användas i hud- och kroppsvårdsrecept, såsom lotioner, kosmetika och rengöringsmedel. Lecitin, som först namngavs 1847 av den franska kemisten Maurice Gobley, är en kombination av tre fosfolipider som kan extraheras från äggulor, mejeriprodukter, kött och sojabönor. Efter att den har extraherats tillsätts lecitin till olika oljor som ska användas som ett näringstillskott eller i många livsmedelsprocesser som emulgator. Lecitin innehåller kolin, som erkänns som ett viktigt näringsämne i kroppen för att förhindra att cellmembranen härdar.

lecitin är en mycket låg densitet lipid (VLDL) och hjälper till att transportera fett från levern till andra delar av kroppen. Det fungerar som ett emulgeringsmedel, så det gör att fetter kan spridas i vatten och andra vätskor i kroppen. HögKoncentrationer av denna lipid finns i hjärnan och prostatakörteln, och det utgör en stor del av alla cellmembran. Dessutom tros lecitinolja hjälpa till med minnesfunktion och absorption av vissa vitaminer - såsom A, D, E och K - i blodströmmen.

Studier på lecitinolja som ett tillskott har gjorts inom områdena kolesterolhantering, avlägsnande av subkutana skikt av fett och förlängning av råttans liv med cancer. I dessa studier visade sig att ta ett lecitintillskott korrelera med en sänkning av kolesterol och en minskning av subkutant fett. Det korrelerade också med förlängningen av cancerråttens liv.

lecitinolja är en emulgator, så det kan hjälpa till att föra vätskor som lotioner och schampon för att skapa en konsekvent blandning. Det mjuknar också och lägger fukt i huden, vilket innebär att den ofta används iSkönhetsprodukter för torr eller åldrande hud. Denna olja fungerar bra i vissa kulinariska inställningar för icke-stickande ändamål eller för att hjälpa till att behålla fukt i bakade varor, och den kan användas som emulgator i sådana saker som salladdressing eller majonnäs. Lecitinolja tros vara mer naturlig och hälsosam att lägga till matlagning och kroppsvårdsprodukter eftersom den härleds främst från sojabönor, snarare än kemikalier skapade för att tjäna samma syfte.