Wat is mysterieus vlees?
Mystery Meat is een term die wordt gebruikt om vlees te beschrijven die een persoon niet kan identificeren door ernaar te kijken of te proeven. De uitdrukking beschrijft ook vleesproducten die talloze soorten vlees, niet-vleesvulstoffen of vleesbijproducten bevatten. Sommige mensen gebruiken de term in combinatie met voedingsmiddelen geserveerd in fastfoodrestaurants, scholen en andere plaatsen die een grote hoeveelheid commercieel verwerkt vlees serveren tegen de laagst mogelijke kosten.
Veel producten en voedingsmiddelen die mensen mysterieus vlees noemen, bestaan eigenlijk uit vlees-bijproducten. Dierlijke delen die worden beschouwd als bijproducten van vlees omvatten de interne organen, vetweefsel en botten. Het vlees en de spier die mensen over het algemeen als vlees beschouwen, is meer waard voor algemene menselijke consumptie. Het produceren van voedsel uit de bijproducten is een veel goedkopere optie.
Hotdogs zijn een soort worst gemaakt van een combinatie van ingrediënten en zijn door sommigen als mysterieus vlees genoemd. Hoewel ze meestal wat echt vlees bevatten, gebruiken hotdogs een mIxtuur van bijproducten van vlees, vet en andere vulstoffen. Het is misschien niet gemakkelijk om het rundvlees, varkensvlees, kip of kalkoen in een hotdog te zien of te proeven, die voor veel mensen past bij de definitie van mysterieus vlees. Bologna en sommige worstjes en links kunnen het label ook ontvangen.
Spam® is waarschijnlijk het bekendste type mysterieuze vlees. Sommige mensen zijn zich ervan bewust dat spam is gemaakt van schoudervlees en ham van varkensvlees, maar veel mensen kunnen het vlees niet herkennen dat ze gewoon worden gebruikt door ernaar te kijken of te eten. Het ziet er niet uit als een stuk vlees, bevat aardappelzetmeel en is bedekt met een gelatineuze coating, dus spam® lijkt te passen in de gemeenschappelijke definitie van mysterieus vlees.
Een ander type vlees dat vaak het Mystery Meat -label ontvangt, is Salisbury Steak. Een populaire keuze voor het koken van cafetaria, het vlees is niet gemakkelijk herkenbaar. Hoewel ze steaks worden genoemd, lijkt een Salisbury -biefstuk niet ople een echte biefstuk. Ze zijn eigenlijk gevormd uit rundergehakt en een assortiment andere ingrediënten en gevormd om op een biefstuk te lijken.
Mensen hebben rechtszaken ingediend tegen fastfoodrestaurants, schoolcafetaria's, gevangeniscafetaria's en andere instellingen, beweren dat ze mysterieus vlees serveren. De rechtszaken komen tot stand wanneer iemand het gevoel heeft dat voedsel dat in goedkope instellingen wordt geserveerd, verkeerd is voorgesteld als echt vlees of een hogere inhoud van echt vlees hebben. In sommige gevallen bevat het vlees eigenlijk voornamelijk bijproducten en vulstoffen van vlees, vlees van lagere kwaliteit of helemaal geen vlees.