Hvad er Mystery Meat?

Mystery Meat er et udtryk, der bruges til at beskrive kød, som en person ikke kan identificere ved at se på det eller smage det. Udtrykket beskriver også kødprodukter, der indeholder adskillige slags kød, ikke-kød fyldstoffer eller kødbiprodukter. Nogle mennesker bruger udtrykket i forbindelse med fødevarer, der serveres til fastfood-restauranter, skoler og andre steder, der serverer en stor mængde kommercielt forarbejdet kød til de lavest mulige omkostninger.

Mange produkter og fødevarer, som folk kalder mysteriumkød, består faktisk af kødprodukter fra kød. Dyredele, der betragtes som kødbiprodukter, inkluderer de indre organer, fedtvæv og knogler. Det kød og muskler, som folk generelt tænker på som kød, er mere værd for generelt konsum. At producere mad fra biprodukterne er en meget billigere mulighed.

hotdogs er en type pølse lavet af en kombination af ingredienser og er blevet betegnet af nogle som mysteriumkød. Mens hotdogs typisk indeholder noget faktisk kød, bruger hotdogs en mIxture af kødbiprodukter, fedt og andre fyldstoffer. Det er måske ikke let at se eller smage oksekød, svinekød, kylling eller kalkun indeholdt i en hotdog, der passer til definitionen af ​​mystikkød for mange mennesker. Bologna og nogle pølser og links kan også modtage etiketten.

spam® er sandsynligvis den bedst kendte type mysteriumkød. Nogle mennesker er opmærksomme på, at spam er lavet af svinekødskør og skinke, men mange mennesker er ikke i stand til at genkende det kød, der bruges bare ved at se på det eller spise det. Det ligner ikke et klip af kød, indeholder kartoffelstivelse og er dækket med en gelatinøs belægning, så spam® ser ud til at passe til den almindelige definition af mysteriumkød.

En anden type kød, der ofte modtager mysteriumkødetiketten, er Salisbury Steak. Et populært valg til cafeteria -madlavning er kødet ikke let genkendeligt. Selvom de kaldes bøffer, ligner en Salisbury -bøf ikkeLe en faktisk oksekød bøf. De er faktisk dannet af malet oksekød og et udvalg af andre ingredienser og formet til at ligne en bøf.

Folk har anlagt retssager mod fastfood -restauranter, skolecafeterier, fængselscafeteriaer og andre institutioner og hævder, at de serverer mysteriumkød. Retssagerne opstår, når nogen føler, at mad, der serveres i billige virksomheder, er blevet forkert repræsenteret som værende rigtigt kød eller har et højere indhold af ægte kød. I nogle tilfælde indeholder kødet faktisk for det meste kødbiprodukter og fyldstoffer, kød i lavere kvalitet eller slet ikke kød.