Wat is biologisch heel voedsel?
Biologisch Whole Food is een combinatie van twee verschillende concepten. Ten eerste zijn biologisch voedsel dat op een specifieke manier wordt gekweekt die het gebruik van pesticiden en genetische modificatie minimaliseert. Ten tweede minimaliseren ze de verwerking en extra ingrediënten zodra ze al zijn gegroeid. Biologisch heel voedsel is daarom voedsel dat zowel biologisch als heel is, hoewel er enkele sociale complicaties zijn rond het gebruik van deze term. Deze twee concepten zijn zo strak samengebonden dat het soms moeilijk is voor mensen om te beseffen dat de voordelen van de ene niet altijd van toepassing zijn op de andere.
De eerste vraag die betrokken is bij de definitie van biologisch heel voedsel is wat biologisch voedsel is. Verschillende gebieden hebben enigszins verschillende voorschriften hierover, en wat in het ene land als organisch telt, is misschien niet in het andere. Het is ook belangrijk op te merken dat biologisch niet synoniem is met milieuvriendelijke, hoewel veel producenten van biologisch voedsel proberen te zijn als eNVIERAAL VRIENDELIJK mogelijk verschillend.
Natuurlijk verschillen definities van hele voedsel ook, hoewel dit meestal niet afhangt van een regelgevende instantie maar van individuele mening. Een zeer veilig inzicht in het voedsel dat deel uitmaakt van de categorie biologisch hele voedsel omvat biologische onbewerkte korrels, biologische groenten en fruit, en biologische melk die niet is gepasteuriseerd of anderszins is gewijzigd. In de praktijk is biologisch hele voedsel echter meestal vegetarisch, omdat er in veel gebieden beperkingen zijn op pasteurisatie van melk, en veel consumenten van dit soort voedsel zijn ook vegetarisch.
Een van de vragen die veel mensen die dit soort voedsel consumeren, moeten overwegen, is of het echt gezonder is dan bewerkte voedingsmiddelen. In veel gevallen betekent de zorg waarmee dit type voedsel wordt geteeld en bereid, dat het inderdaad gezonder is dan alternatief bewerkte voedingsmiddelen. Toch, sommige verwerkte fOODS kan zo gezond en voedzaam zijn als biologisch Whole Foods, dus het is moeilijk om te bepalen of gezondheid een groot voordeel is van dit type voedsel.
Veel mensen vinden echter dat biologisch geheel voedsel ongeëvenaard is in termen van smaak. Het verschil tussen biologische en conventionele vruchten, bijvoorbeeld, wordt genoemd als merkbaar, zelfs als mensen die normaal geen biologisch voedsel zouden kopen. Culinaire voordelen van dit soort voedsel worden als uitstekend gezien, hoewel biologisch voedsel vaak duurder is dan conventionele versies.
Milieuachtig is er veel discussie over of dit soort voedsel echt een positieve impact heeft. Sommige mensen geloven dat pesticiden een groot probleem zijn in het milieu, terwijl anderen beweren dat chemicaliën veilig kunnen worden gebruikt. Na verloop van tijd zal de wetenschap het juiste perspectief ophelderen.