Wat is pepermuntschors?

Pepermuntschors is een vorm van snoep die is gemaakt in platte vellen; Wanneer ze worden uit elkaar, lijken de lakens op kleine stukjes schors, wat de naam uitlegt. Naast het maken van pepermuntschors, is het ook mogelijk om snoepschijnen te maken met ingrediënten zoals noten, fruit en brokken andere snoepmaterialen, voor een breed scala aan texturen en smaken. Candy -schors kan gewoon worden gegeten of gebruikt om desserts te garanderen, variërend van mousse tot uitgebreide koekjes.

Pepermuntsmaak wordt specifiek geassocieerd met de vakantie voor veel mensen, misschien omdat het wordt gebruikt in snoepstokken. Om pepermuntschors te maken, smelt kooks witte chocolade, voegt pepermuntextract toe en giet de chocolade vervolgens op een gewaxte pan. De chocolade mag verharden en dan wordt het opgesplitst in brokken. Veel mensen voegen graag stukjes pepermunt snoep of snoepstokken toe om pepermuntcrunch schors te maken, die de romige textuur van chocolade combineert met de frisse crunch van harde snoep.

Er is een breedBereik van variaties op pepermuntschors. Het kan bijvoorbeeld worden gemaakt met donkere of melkchocolade als basis in plaats van witte chocolade, of koks kunnen gelaagde schors maken, een laag pure chocolade smelten en vervolgens een laag witte chocolade toevoegen met pepermuntsmaak. Pepermuntschors kan ook in verschillende soorten chocolade worden ondergedompeld voor een smaakvolle coating.

Er zijn allerlei creatieve manieren om deze zoete traktatie te gebruiken. Het kan bijvoorbeeld worden uiteengezet in trays op vakantiefeesten, of weggegeven in cadeauzakken aan gasten tijdens de feestdagen. Het kan ook worden toegevoegd aan porties ijs, cake, mousse, pot de crème en andere desserts als een knapperige en visueel lijkende garnering. Pepermuntschors kan ook worden gebruikt bij de bouw van peperkoekhuizen en andere vakantiescènes gemaakt van snoep. Het kan bijvoorbeeld een uitstekend bouwmedium zijn voor een wieg, als u een nativ wilt weergevenIty scene gemaakt van snoep.

Je hebt geen hard en snel recept nodig om pepermuntschors te maken, omdat de smaak een kwestie van persoonlijke smaak is. Als algemene regel wilt u ongeveer een halve theelepel pepermuntextract gebruiken voor elke twee pond (ongeveer één kilogram chocolade, met een half tot driekwart van een kopje dikke insluitsels zoals gemalen pepermuntsnoepje. Voel je vrij om je verbeelding te gebruiken bij het maken van pepermuntschors en voel je niet beperkt tot de feestdagen!