Hva er peppermyntebark?

Peppermyntebark er en form for godteri som er laget i flate ark; Når de er brutt opp, ligner arkene små biter av bark, noe som forklarer navnet. I tillegg til å lage peppermyntebark, er det også mulig å lage godteri bjeffer med ingredienser som nøtter, frukt og biter av andre godterimaterialer, for et bredt spekter av teksturer og smaker. Godteribark kan spises vanlig eller brukes til å pynte desserter som spenner fra mousse til forseggjorte informasjonskapsler.

Peppermynte -smakstilsetning er spesielt assosiert med høytiden for mange mennesker, kanskje fordi den brukes i godteri. For å få peppermynte -barken, smelter kokker hvit sjokolade, tilsett peppermynteekstrakt og hell deretter sjokoladen ut på en vokset panne. Sjokoladen får herde, og så blir den brutt opp i biter. Mange mennesker liker å legge til stykker av peppermynte godteri eller godteri for å lage peppermynte knasebark, som kombinerer den kremete tekstur av sjokolade med den skarpe knasen med hardt godteri.

Det er bredtrekke varianter på peppermyntebark. For eksempel kan det lages med mørk eller melkesjokolade som base i stedet for hvit sjokolade, eller kokker kan lage lagvis bark, smelte et lag med mørk sjokolade og deretter tilsette et lag hvit sjokolade med peppermynte smakstilsetning. Peppermyntebark kan også dyppes i forskjellige typer sjokolade for et smakfullt belegg.

Det er alle slags kreative måter å bruke denne søte godbiten på. For eksempel kan det settes ut i skuffer på feriefester, eller gis bort i gaveposer til gjester i høytiden. Det kan også legges til porsjoner iskrem, kake, mousse, potte de crème og andre desserter som en knasende og visuelt vises pynt. Peppermyntebark kan også brukes i konstruksjonen av pepperkakehus og andre feriescener laget av søtsaker. For eksempel kan det lage et utmerket konstruksjonsmedium for en vugge, hvis du ønsker å vise en nativity scene laget av godteri.

Du trenger ikke en hard og rask oppskrift for å lage peppermyntebark, da smaken er et spørsmål om personlig smak. Som en generell regel vil du bruke rundt en halv teskje peppermynteekstrakt for hver annen kilo (omtrent en kilo) sjokolade, med halvparten til tre kvartaler av en kopp tykke inneslutninger som knust peppermynte -godteri. Bruk gjerne fantasien når du lager peppermyntebark, og føl deg ikke begrenset til høytiden!