Hvad er pebermyntebark?
Pebermyntebark er en form for slik, der er lavet i flade ark; Når de er brudt op, ligner arkene små barkbark, hvilket forklarer navnet. Ud over at fremstille pebermyntebark er det også muligt at fremstille slikpark med ingredienser som nødder, frugt og bidder af andre slikmaterialer til en lang række teksturer og smag. Candy Bark kan spises almindeligt eller bruges til at pynte desserter, der spænder fra mousse til detaljerede cookies.
pebermynte -aroma er specifikt forbundet med ferien for mange mennesker, måske fordi det bruges i slikrør. For at fremstille pebermyntebark smelter koger hvid chokolade, tilsæt pebermynteekstrakt og hæld derefter chokoladen ud på en vokset gryde. Chokoladen får lov til at hærde, og derefter er den brudt op i bidder. Mange mennesker kan lide at tilføje stykker pebermynte slik eller slikrør for at fremstille pebermynte crunch bark, der kombinerer den cremede struktur af chokolade med den sprøde knas af hårdt slik.
Der er en bredrække variationer på pebermyntebark. For eksempel kan det fremstilles med mørk eller mælkechokolade som base i stedet for hvid chokolade, eller koger kan lave lagdelt bark, smelte et lag mørk chokolade og derefter tilføje et lag hvid chokolade med pebermynte -aroma. Pebermyntebark kan også dyppes i forskellige slags chokolade til en smagfuld belægning.
Der er alle slags kreative måder at bruge denne søde godbit på. For eksempel kan det angives i bakker på feriefester eller gives væk i gaveposer til gæsterne i feriesæsonen. Det kan også føjes til portioner is, kage, mousse, pot de crème og andre desserter som en crunchy og visuelt vises pynt. Pebermyntebark kan også bruges til konstruktion af pepperkagehuse og andre feriescener lavet af slik. For eksempel kan det gøre et fremragende konstruktionsmedium til en vugge, hvis du ønsker at vise en nativity scene lavet af slik.
Du har ikke brug for en hård og hurtig opskrift for at lave pebermyntebark, da smagen er et spørgsmål om personlig smag. Som en generel regel vil du bruge omkring halvdelen af teskefuld pebermynteekstrakt for hver to pund (omtrent et kilogram) chokolade, med halvdelen til tre fjerdedele af en kop chunky indeslutninger som knust pebermynte slik. Du er velkommen til at bruge din fantasi, når du laver pebermyntebark, og føl dig ikke begrænset til feriesæsonen!