Wat is het veganistische dieet?

Een veganistisch dieet is een dieet dat een beslissing inhoudt om dierenproducten te voorkomen. Hoewel de definitie van het veganistische dieet vrij eenvoudig is, kan dit soort voedingskeuze in de praktijk complex en moeilijk zijn. Er zijn ook een breed scala aan soorten veganistische diëten en vergelijkbare diëten.

Een persoon kan een veganistisch stijldieet kiezen voor gewichtsverlies, of als gevolg van een persoonlijke filosofie. Het veganistische dieet is restrictiever dan een vegetarisch dieet, waar deelnemers geen vlees eten. In een veganistisch type dieet vermijden deelnemers niet alleen vlees, maar ook alle andere dierlijke producten, waaronder "Lacto OVO" (melk en ei) producten.

Consumentenonderzoek toont aan dat veel mensen het idee vinden om zowel vlees- als zuivelproducten ernstig beperkend te maken en het veganistische voedingsplan af te wijzen op basis van bruikbaarheidsproblemen. Degenen die daadwerkelijk een veganistisch dieet beoefenen, zijn vaak erg toegewijd aan het beperken van hun dieet op deze manieren. Voedselwetenschap vertoont een specifiek voordeels van dit type dieet.

Een dieet in veganistisch stijl vermindert meestal de hoeveelheid cholesterol die zich in het lichaam opbouwt. Veganistische diëten bevatten vaak relatief weinig vet. Bovendien wijzen veganisten op vleesconsumptie als een primaire factor in vele soorten degeneratieve omstandigheden die betrekking hebben op de opbouw van bacteriën of toxines in het lichaam.

In het verleden hebben veel critici van het veganistische dieet gevraagd hoe dit soort dieet voldoende eiwitten kan mogelijk maken om het lichaam goed te laten functioneren. Sommige voedingsdeskundigen zijn ten behoeve van veganisten gekomen en hebben uitgelegd hoe een veganistisch dieet de nodige eiwitniveaus kan bieden. Volgens deze wetenschappers kunnen planteneiwitten de niveaus bieden die mensen over het algemeen nodig hebben.

Er zijn een aantal verschillende groepen binnen de algemene veganistische gemeenschap. Sommigen oefenen een rauw veganistisch dieet, waar voedsel rauw moet worden geconsumeerd zonder te worden gekookt. Raw food veganisten zeggen dat kokenVoedsel loogt gunstige vitamines en mineralen uit, en dat het eten van rauw voedsel een gezonder veganistisch dieet bevordert.

Een veganistisch type dieetplan kan nuttig zijn bij het verminderen van het gewicht van een persoon en het leiden tot gezonder eten. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat elk dieet het volledige scala aan voedingselementen bevat die het lichaam nodig heeft. Iemand die complicaties heeft met een veganistisch dieet, kan overleg met zijn familie -arts en een getrainde voedingsdeskundige voor de beste kans op het ontwikkelen van een werkbaar persoonlijk dieetplan.