Was ist die vegane Diät?
Eine vegane Ernährung ist eine Diät, die die Entscheidung beinhaltet, tierische Produkte zu vermeiden. Obwohl die Definition der Veganer -Diät ziemlich einfach ist, kann diese Art von Ernährungsauswahl in der Praxis komplex und schwierig sein. Es gibt auch eine Vielzahl von Arten von veganen Diäten und ähnliche Diäten.
Ein Individuum kann eine vegane Diät für Gewichtsverlust oder aufgrund einer persönlichen Philosophie wählen. Die vegane Ernährung ist restriktiver als eine vegetarische Diät, bei der die Teilnehmer vermeiden, Fleisch zu essen. Bei einer veganen Ernährung vermeiden die Teilnehmer nicht nur Fleisch, sondern auch alle anderen tierischen Produkte, einschließlich „Lacto OVO“ (Milch und Eier).
Verbraucherforschung zeigt, dass viele Menschen die Idee finden, dass sowohl Fleisch- als auch Milchprodukte stark restriktiv sind, und den veganen Ernährungsplan auf der Grundlage von Fragen der Praktikabilität abzulehnen. Diejenigen, die tatsächlich eine vegane Ernährung praktizieren, sind oft sehr engagiert, ihre Ernährung auf diese Weise einzuschränken. Die Lebensmittelwissenschaft zeigt einen spezifischen Nutzens dieser Art von Diät.
Eine vegane Diät reduziert normalerweise die Menge an Cholesterin, die sich im Körper aufbaut. Vegane Diäten sind oft relativ niedrig fett. Darüber hinaus weisen Veganer auf den Fleischverbrauch als Hauptfaktor bei vielen Arten von degenerativen Zuständen hin, die sich auf den Aufbau von Bakterien oder Toxinen im Körper beziehen.
In der Vergangenheit haben viele Kritiker der veganen Ernährung gefragt, wie diese Art von Ernährung ausreichend Protein ermöglichen kann, damit der Körper gut funktionieren kann. Einige Ernährungswissenschaftler haben Veganer zur Verfügung gestellt und erklären, wie eine vegane Ernährung den notwendigen Proteinspiegel liefern kann. Nach Angaben dieser Wissenschaftler können Pflanzenproteine die Niveaus liefern, die Menschen im Allgemeinen benötigen.
Es gibt eine Reihe verschiedener Gruppen innerhalb der allgemeinen veganen Gemeinschaft. Einige üben eine rohe vegane Ernährung, bei der Lebensmittel roh verzehrt werden müssen, ohne gekocht zu werden. Rohkost Veganer sagen, dass KochenNahrung auslauscht vorteilhafte Vitamine und Mineralien, und das Essen von Rohkost fördert eine gesündere vegane Ernährung.
Ein veganer Diätplan kann hilfreich sein, um das Gewicht einer Person zu verringern und zu einem gesünderen Essen zu führen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass eine Diät die gesamte Palette von Ernährungselementen enthält, die der Körper benötigt. Jemand, der Komplikationen mit einer veganen Ernährung hat, kann sich mit seinem Hausarzt und einem ausgebildeten Ernährungsberater beraten, um die beste Chance zu haben, einen praktikablen persönlichen Diätplan zu entwickeln.