Wat is Truvia ™?
Truvia ™ is een vervanging voor suiker die wordt gebruikt om dranken te zoeten, evenals voedingsmiddelen. Het wordt gemaakt door de bladeren van de stevia -fabriek te verdiepen. Deze bladeren worden al eeuwen in Zuid -Amerika en Japan gebruikt als zoetstof, maar in de Verenigde Staten moest de Food and Drug Administration (FDA) het als veilig achten voordat het in massa op de markt kon worden gebracht. Truvia ™ is ontwikkeld door de Cargill Corporation en het Coca-Cola Company. Het kwam in 2008 beschikbaar voor het grote publiek.
De stevia -fabriek, die tot de Asteraceae -familie van planten behoort, is voornamelijk te vinden in Zuid -Amerika. Steviol -glycoside, gevonden in de bladeren van deze plant, geven het zijn zoetheid. Glycoside wordt verondersteld maar liefst 300 keer zoeter te zijn dan suiker, maar het heeft geen invloed op de bloedglucosespiegels. Dit betekent dat het een veilige alternatieve zoetstof kan zijn voor mensen die aan diabetes lijden, of degenen die op een beperkte koolhydraten zijn. Van één pakket van Truvia ™ wordt gezegd dat het twee theelepels gelijk isvan suiker.
rebiana, ook bekend als rebaudioside A, is een van de ingrediënten die worden gevonden in Truvia ™. Erythritol, dat ook wordt gevonden in Truvia ™, is afgeleid van tarwe, maïszetmeel en suikerbieten. Dit koolhydraatmengsel is gefermenteerd en verwerkt. Het wordt gedroogd en gekristalliseerd voordat het wordt toegevoegd aan de zoetstof.
De ingrediënten die in Truvia ™ worden gevonden, hebben geen invloed op het lichaam zoals de meeste suikers. Deze zoetstof zal bijvoorbeeld geen tandbederf veroorzaken. Het bevat geen calorieën en wordt ook beschouwd als een koosjer voedseladditief. Wanneer Truvia ™ wordt gebruikt zoals voorgeschreven, veroorzaakt dit meestal geen spijsverterings ongemak. De FDA heeft bepaald dat deze zoetstof algemeen wordt erkend als veilig (GRAS).
Truvia ™ veroorzaakt over het algemeen geen bijwerkingen, tenzij het in grote hoeveelheden wordt gebruikt. In dit geval kan het gastro -intestinale ongemakken veroorzaken. Maag opgeblazen eenD overmatig gas is door sommige gebruikers ervaren. Constipatie en een verharding van de ontlasting zijn ook opgetreden, evenals ernstige hoofdpijn. Sommige allergische reacties zijn ook gezien bij dit product, maar dit is typische klacht bij het gebruik van plantenextracten.
De meeste soorten vervangende zoetstoffen worden gebruikt om de suikerinname te verminderen en af te vallen. Het gebruik van dit product betekent niet dat dit zal gebeuren. In feite wordt gedacht dat kunstmatige zoetstoffen het metabolische proces daadwerkelijk kunnen vertragen.