Hva er Truvia ™?
Truvia ™ er en erstatning for sukker som brukes til å søte drikke, så vel som mat. Det er laget ved å svekke bladene på Stevia -anlegget. Disse bladene har blitt brukt i århundrer i Sør -Amerika og Japan som søtningsmiddel, men i USA måtte Food and Drug Administration (FDA) anse det som trygt før det kunne markedsføres. Truvia ™ ble utviklet av Cargill Corporation og Coca-Cola Company. Det ble tilgjengelig for allmennheten i 2008.
Stevia -anlegget, som tilhører Asteraceae -familien av planter, finnes hovedsakelig i Sør -Amerika. Steviol glykosid, funnet i bladene til denne planten, gir den sødmen. Glykosid antas å være så mye som 300 ganger søtere enn sukker, men det påvirker ikke blodsukkernivået. Dette betyr at det kan være et trygt alternativ søtstoff for mennesker som lider av diabetes, eller de som er på dietter med begrenset karbohydrat. En pakke med Truvia ™ sies å like to teskjeerav sukker.
Rebiana, også kjent som Rebaudioside A, er en av ingrediensene som finnes i Truvia ™. Erythritol, som også finnes i Truvia ™, er avledet fra hvete, maisstivelse og sukkerroer. Denne karbohydratblandingen er gjæret og behandlet. Den tørkes og krystalliseres før det blir tilsatt søtstoffet.
Ingrediensene som finnes i Truvia ™ påvirker ikke kroppen slik de fleste sukkerarter gjør. For eksempel vil dette søtstoffet ikke forårsake tannråte. Den inneholder ingen kalorier, og det regnes også som et kosher mattilsetningsstoff. Når Truvia ™ brukes som anvist, vil det vanligvis ikke føre til noe ubehag i fordøyelsen. FDA har bestemt at dette søtstoffet generelt er anerkjent som trygt (GRAS).
Truvia ™ forårsaker vanligvis ikke bivirkninger, med mindre det brukes i store mengder. I dette tilfellet kan det forårsake ubehag i mage -tarmkanalen. Mage oppblåstd Overdreven gass har blitt opplevd av noen brukere. Forstoppelse og en herding av avføringen har også skjedd, og også alvorlig hodepine. Noen allergiske reaksjoner har også blitt sett med dette produktet, men dette er typisk klage når du bruker planteekstrakter.
De fleste typer erstatningsmidler brukes til å redusere sukkerinntaket og gå ned i vekt. Å bruke dette produktet betyr ikke at dette vil skje. Faktisk antas det at kunstige søtstoffer faktisk kan bremse den metabolske prosessen.