Truvia™とは何ですか？

Truvia™は、飲料だけでなく食品を甘くするために使用される砂糖の代わりになります。ステビア植物の葉を浸すことによって作られています。これらの葉は、南アメリカと日本で何世紀にもわたって甘味料として使用されてきましたが、米国では、食品医薬品局（FDA）は、大量販売される前に安全だと判断しなければなりませんでした。 Truvia™は、Cargill CorporationとCoca-Cola Companyによって開発されました。 2008年に一般に公開されるようになりました。

植物のアステラ科に属するステビア植物は、主に南アメリカで見つけることができます。この植物の葉に見られるステビオールグリコシドは、その甘さを与えます。グリコシドは砂糖よりも300倍も甘いと考えられていますが、血糖値には影響しません。これは、糖尿病に苦しむ人々、または限られた炭水化物の食事をしている人にとって、安全な代替甘味料になる可能性があることを意味します。 Truvia™の1つのパケットは、小さじ2杯に等しいと言われています砂糖。 Truvia™にも見られるエリスリトールは、小麦、コーン澱粉、シュガービートに由来しています。この炭水化物混合物は発酵して処理されます。甘味料に加える前に乾燥して結晶化します。

Truvia™に含まれる成分は、ほとんどの糖がそうであるように体に影響を与えません。たとえば、この甘味料は虫歯を引き起こしません。カロリーは含まれておらず、コーシャ食品添加物とも見なされます。 Truvia™が指示に従って使用される場合、通常、消化不良を引き起こしません。 FDAは、この甘味料が一般的に安全（GRA）として認識されていると判断しました。

Truvia™は一般に、大量に使用されない限り、副作用を引き起こしません。この場合、胃腸の不快感を引き起こす可能性があります。胃の膨満感D過度のガスは、一部のユーザーによって経験されています。重度の頭痛と同様に、便秘と便の硬化も起こりました。この製品ではいくつかのアレルギー反応も見られますが、これは植物抽出物を使用する場合の典型的な不満です。

ほとんどの種類の代替甘味料は、砂糖の摂取量を減らし、体重を減らすために使用されます。この製品を使用しても、これが起こるという意味ではありません。実際、人工甘味料は実際に代謝プロセスを遅くすることができると考えられています。