Wanneer is een sint -jakobsseizoen?
SCALLOP -seizoen wordt over het algemeen waargenomen tijdens de zomermaanden en in de vroege herfst elk jaar. Recreatieve sint -jakobsschelpenvisserijen kunnen bepaalde datums specificeren wanneer een sint -jakobsschelp is toegestaan. Commerciële sint -jakobsschelpen is geconcentreerd voor de noordoostelijke kust van de Verenigde Staten en de oostkust van Canada. Japan en China produceren ook elk seizoen een overvloed aan sint -jakobsschelpen.
Zomer is wanneer een sint -jakobsseizoen over de hele wereld begint. Op sommige plaatsen is commerciële sint -jakobsschelpen verboden, maar recreatieve sint -jakobsschelpen is populair. Vakantiegangers op deze plaatsen genieten vaak van een dag doorbrengen op een boot terwijl ze snorkelen en verzamelen met de hand. Commerciële sint -jakobsschelpen in deze regio vangen Atlantische zee -sint -jakobsschelpen. Na een periode van overbevissing herstelde de bevolking van Atlantische Zee-sint-jakobsschelpen en bereikte hij historischHoge aantallen in de vroege 21e eeuw.
Andere delen van de wereld maken ook deel uit van de commerciële sint -jakobsseizoenindustrie. Achter de noordelijke Atlantische kust van Noord-Amerika, Japan en China staan de op een na grootste producenten van sint-jakobsschelpen. De Japanse sint -jakobsschelpen worden in het wild gevangen of geteeld in de aquacultuur. Het grootste deel van de Chinese sint -jakobsschelpen wordt gegroeid in aquacultuur.
Het oogsten van sint -jakobsschelpen van aquacultuur kan in sommige regio's duurzamer zijn dan wilde visserijen. Bialoppopulaties hebben in veel delen van de wereld geleden als gevolg van overbevissing. Als gevolg hiervan is op sommige plaatsen een spraakvisserij verboden. Onderzoekers hebben studies uitgevoerd om de dynamiek en oogstpraktijken van de spraakopgift beter te begrijpen.
Sint -jakobsschelpen zijn schelpdieren die op de bodem van de oceaanbodem leven. Commerciële vissers vangen meestal sint -jakobsschelpen in het wild met behulp van een baggerOf trawl die de oceaanbodem verstoort en de habitat van het mariene leven daar. Duikers kunnen ook sint -jakobsschelpen met de hand verzamelen. Het vangen van sint-jakobsschelpen met de hand vermindert de verstoring van de habitat drastisch, en sommige mensen denken dat het een beter smakende gewas oplevert.
Of de sint-jakobsschelpen met de hand of door bagger worden verzameld, het warmtekrachtseizoen voor het warm weer biedt de mogelijkheid voor nieuwe zeevruchtenrecepten. Koken met sint -jakobsschelpen is als koken met kokkels. Ze kunnen worden gestoomd of gekookt en gegooid met knoflookboter en een beetje kruiden en vervolgens geserveerd naast een bord pasta, krabkoekjes of biefstuk.