Når er kamskjellsesong?
kamskjellsesong observeres generelt i sommermånedene og inn i det tidlige høsten hvert år. Rekreasjonsregler for kamskjell kan spesifisere visse datoer når kamskjellfiske er tillatt. Kommersiell kamskjellfiske er konsentrert utenfor den nordøstlige kysten av USA og den østlige kysten av Canada. Japan og Kina produserer også en overflod av kamskjell hver sesong.
Summertime er når kamskjellsesong begynner over hele kloden. Noen steder er kommersiell kamskjellfiske forbudt, men fritidsfiske er populært. Ferierende til disse stedene liker ofte å tilbringe en dag på en båt mens de snorkling og samler kamskjell for hånd.
Den nordøstlige amerikanske kysten og den østlige kanadiske kysten er hjemmet til den største ville fiskeriet i kamskjellsesongen. Kommersielle kamskjellfiskere i denne regionen fanger Atlantic Sea kamskjell. Etter en periode med overfiske, kom befolkningen i atlantiske havskamskjell og nådde historiskHøye tall i løpet av begynnelsen av det 21. århundre.
Andre områder av verden er også en del av den kommersielle kamskjellsesongindustrien. Bak den nordlige Atlanterhavskysten av Nord-Amerika, er Japan og Kina de nest største produsentene av kamskjell. Japans kamskjell blir enten fanget i naturen eller dyrket i havbruk. Det meste av Kinas kamskjellhøst dyrkes i havbruk.
Høsting av kamskjell fra akvakultur kan være mer bærekraftig i noen regioner enn ville fiskerier. Kampbestandsstørrelser har lidd i mange deler av verden som et resultat av overfiske. Som et resultat har kamskjellfiske blitt forbudt noen steder. Forskere har gjennomført studier for bedre å forstå kamskjellpopulasjonsdynamikken og høstingspraksisen.
kamskjell er skalldyr som lever på bunnen av havbunnen. Kommersielle fiskere fanger vanligvis kamskjell i naturen ved å bruke en muddereller trål som forstyrrer havbunnen og leveområdet i det marine livet der. Dykkere kan også samle kamskjell for hånd. Å fange kamskjell for hånd reduserer drastisk habitatforstyrrelsen, og noen mennesker tror at det gir en bedre smakende avling.
Enten kamskjellene blir samlet for hånd eller av mudder, skaper kamskjellsesongen i varmt vær skaper muligheten for nye sjømatoppskrifter. Matlaging med kamskjell er som å lage mat med muslinger. De kan dampes eller kokes og kastes med hvitløkssmør og litt krydder, og serveres deretter ved siden av en tallerken med pasta, krabbekaker eller biff.