Quando é a temporada de vieiras?

A estação da vieira geralmente é observada durante os meses de verão e no início do outono a cada ano. Os regulamentos de pesca de vieiras recreativas podem especificar certas datas quando a pesca de vieiras for permitida. A pesca comercial de vieiras está concentrada na costa nordeste dos Estados Unidos e na costa leste do Canadá. Japão e China também produzem uma abundância de vieiras a cada temporada.

O verão é quando a temporada de vieiras começa em todo o mundo. Em alguns lugares, a pesca comercial de vieiras é proibida, mas a pesca recreativa de vieiras é popular. Os turistas desses lugares geralmente gostam de passar um dia em um barco enquanto mergulham e colecionavam vieiras à mão. Os pescadores comerciais de vieiras nesta região capturam vieiras do mar do Atlântico. Após um período de pesca excessiva, a população de vieiras do Mar Atlântico se recuperou e alcançou historicamenteAltos números durante o início do século XXI.

Outras áreas do mundo também fazem parte da indústria comercial da estação de vieiras. Atrás da costa norte do Atlântico da América do Norte, o Japão e a China estão os próximos produtores de vieiras. As vieiras do Japão são capturadas na natureza ou cultivadas em aquicultura. A maior parte da colheita de vieiras da China é cultivada na aquicultura.

A colheita de vieiras da aquicultura pode ser mais sustentável em algumas regiões do que a pesca selvagem. Os tamanhos da população de vieiras sofreram em muitas partes do mundo como resultado da pesca excessiva. Como resultado, a pesca de vieiras foi proibida em alguns lugares. Os pesquisadores têm conduzido estudos para entender melhor a dinâmica da população de vieiras e as práticas de colheita.

Vieiras são moluscos que vivem no fundo do fundo do oceano. Os pescadores comerciais normalmente pegam vieiras na natureza usando uma dragaou arrastá -lo que perturba o fundo do oceano e o habitat da vida marinha lá. Os mergulhadores também podem coletar vieiras à mão. A captura de vieiras reduz drasticamente a perturbação do habitat, e algumas pessoas pensam que isso produz uma colheita de melhor sabor.

Se as vieiras são coletadas à mão ou por draga, a temporada de vieiras de clima quente cria a oportunidade para novas receitas de frutos do mar. Cozinhar com vieiras é como cozinhar com amêijoas. Eles podem ser cozidos no vapor ou cozidos e jogados com manteiga de alho e um pouco de tempero, depois servidos ao lado de um prato de macarrão, bolos de caranguejo ou bife.