Welke desserts kan ik maken met perziken?

perziken worden uitstekend op zichzelf gegeten of toegevoegd aan fruitsalades en andere gerechten. Maar als je nogal wat perziken hebt om te gebruiken, kun je altijd veel geliefde desserts vinden om te maken. Cobbler, Peach Melba, cake, taart en perziken in wijn zijn allemaal heerlijke manieren om van het fruit in dessert te veranderen.

Peach Cobbler is een zeer bekende dessert gebakken in een ondiepe pan. Gesneden vers fruit wordt in het gerecht geplaatst met een bruine suiker, kaneel en vanillemengsel over hen bestrooid. Een eetlepel meel wordt meestal ook toegevoegd voor verdikking. Vervolgens wordt een korst gemaakt van bloem, bruine suiker, bakpoeder en/of bakpoeder en karnemelk of zure melk in lepels over het fruit gevallen. Deze schoenmaker is gemakkelijk te maken en is heerlijk warm geserveerd met slagroom of vanille -ijs.

Peach Melba is een ander populair dessert en is vernoemd naar de Australische operager Dame Nelly Melba. Wanneer u het begint te bereiden, wordt redelijk rijp fruit geblancheerd en vervolgens put in ijswater voor het villen en snijden. De plakjes worden in de koelkast geplaatst, meestal met wat suiker aan hen toegevoegd en sommige chef -koks voegen citroensap en/of honing toe. Tijdens het serveren wordt een bolletje vanille -ijs in een chique gerecht geplaatst, waarna het fruit over het ijs wordt geplaatst en frambozensaus en besmeurde amandelen het eraf. Fancy restaurants voegen vaak suiker kanten of ijs sculptuuraccenten toe aan hun perzik melba.

Cake kan ook worden gemaakt met toegevoegde perziken. Sommigen gebruikten ingeblikt fruit terwijl anderen vers gebruiken. Peach ondersteboven cake is gemaakt als ananas ondersteboven cake en pond cakes en buizencakes zijn ook populair. Peach Cheesecakes hebben vaak amandelsmaak toegevoegd.

Peach Pie kan op twee verschillende manieren worden gemaakt. Een dubbele korsttaart heeft vaak een rooster korst en kaneel en nootmuskaat worden meestal toegevoegd om de gesneden perziken op smaak te brengen. Een enkele korsttaart kan een zure room en perzikfilli hebbenng en een kruimel topping gemaakt met bloem, boter, suiker en kaneel.

perziken in wijn zijn een elegant Frans dessert. Elke fatsoenlijke drinkwijn kan worden gebruikt. Gesneden en gesuikerde perziken worden ongeveer 6-8 uur in de koelkast achtergelaten in de wijn. Tijdens het serveren kunnen de fruit en wijn in een mooie bril of in afwas worden geplaatst. Of u rode of witte wijn gebruikt, hangt af van uw persoonlijke smaak.