Hvilke desserter kan jeg lage med fersken?

Peaches er utmerket spist på egen hånd eller tilsettes fruktsalater og andre retter. Men når du har ganske mange fersken å bruke opp, kan du alltid finne mange godt elskede desserter å lage. Cobbler, fersken melba, kake, kake og fersken i vin er alle deilige måter å gjøre frukten til dessert.

Peach Cobbler er en veldig kjent dessert bakt i en grunne panne. Skivet fersk frukt plasseres i fatet med brunt sukker, kanel og vaniljeblanding drysset over dem. En spiseskje eller så mel blir også vanligvis lagt til for fortykningsformål. Deretter slippes en skorpe laget av mel, brunt sukker, natron og/eller bakepulver og karnemelk eller sur melk i skjeer over frukten. Denne skomakeren er enkel å lage og er deilig servert varm med pisket krem ​​eller vaniljeis.

Peach Melba er en annen populær dessert og er oppkalt etter den australske opera -stjernen Dame Nelly Melba. Når du begynner å tilberede den, blir ganske moden frukt blanched og deretter Put i isvann før du flår og skiver. Skivene legges i kjøleskapet, vanligvis med litt sukker tilsatt dem, og noen kokker tilfører sitronsaft og/eller honning. Ved serveringstid plasseres et øse med vaniljeis i en fancy tallerken, deretter plasseres frukten over iskremen og bringebærsausen og smurt mandler topper den. Fancy restauranter tilfører ofte sukker blonder eller isskulptur aksenter til fersken Melba.

kake kan også lages med fersken tilsatt. Noen brukte hermetisk frukt mens andre bruker fersk. Fersken opp ned kaken er laget som ananas opp ned kake og pundkaker og rørkaker er også populære. Peach Cheesecakes har ofte mandelsmak tilsatt.

Peach Pie kan lages på to forskjellige måter. En dobbel skorpepai har ofte en gitterskorpe, og kanel og muskatnøtt tilsettes vanligvis for å smake de skiver fersken. En enkelt skorpepai kan ha en rømme og ferskenfilling og en smulepåling laget med mel, smør, sukker og kanel.

Peaches in Wine er en elegant fransk dessert. Enhver anstendig drikkevin kan brukes. Skivet og sukkerte fersken blir liggende i kjøleskapet i omtrent 6-8 timer i bløtlegging i vinen. Ved serveringstid kan frukten og vinen plasseres i enten fine glass eller i retter. Enten du bruker rød eller hvitvin avhenger av din personlige smak.