Které dezerty mohu udělat s broskvemi?

Peaches jsou vynikající konzumované samy o sobě nebo přidávají do ovocných salátů a jiných jídel. Ale když máte několik broskví, které můžete využít, můžete vždy najít mnoho dobře milovaných dezertů. Cobbler, Peach Melba, dort, koláč a broskve ve víně jsou chutné způsoby, jak proměnit ovoce v dezert.

Peach Cobbler je velmi známý dezert pečený v mělké pánvi. Nakrájené čerstvé ovoce je umístěno do misky s hnědým cukrem, skořicí a vanilkovým směsí posypaná nad nimi. Pro účely zesílení se obvykle přidává polévková lžíce mouky. Poté se v lžících nad ovocem upadne kůra vyrobená z mouky, hnědého cukru, jedlé sody a/nebo prášku do pečiva a podmáslí nebo kyselého mléka. Tento kobbler je snadno vyrobitelný a je lahodný podávaný teplý se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

Peach Melba je další populární dezert a je pojmenován po australské operní hvězdě Dame Nelly Melba. Když to začneme připravovat, poměrně zralé ovoce je blanšírováno a pakUt do ledové vody před skinningem a krájením. Plátky jsou vloženy do lednice, obvykle s přidáním cukru a někteří kuchaři přidávají citronovou šťávu a/nebo med. V době podávání se do fantastické misky umístí kopeček vanilkové zmrzliny, pak se ovoce umístí přes zmrzlinu a malinovou omáčku a napíná ji mandle. Fancy Restaurants často přidávají cukrové krajky nebo ledové sochařské akcenty do své broskevské melby.

dort lze také vyrobit s přidanými broskvemi. Někteří používali konzervované ovoce, zatímco jiné používají čerstvé. Peash vzhůru nohama se vyrábí jako ananasový dort vzhůru nohama a libra koláče a trubkové koláče jsou také oblíbené. Peachové tvarohové koláče mají často přidány mandlové příchuti.

Peach Pie může být vyroben dvěma různými způsoby. Dvojitá krusta má často mřížkovou kůru a skořice a muškátový oříšek se obvykle přidávají, aby se nakrájely na plátky. Jediný krustový koláč může mít zakysanou smetanu a broskevNg a drobenka vyrobená z mouky, másla, cukru a skořice.

Peaches ve víně jsou elegantní francouzský dezert. Lze použít jakékoli slušné pití vína. Nakrájené a sladké broskve jsou v lednici ponechány asi 6-8 hodin namočení ve víně. V době podávání lze ovoce a víno umístit buď do pěkných brýlí nebo do jídel. Zda používáte červené nebo bílé víno, závisí na vašem osobním vkusu.