Jaké jsou různé způsoby, jak připravit ryby?
Ryby jsou populární po celém světě v odrůdách čerstvých i slaných vod. Ve skutečnosti existuje řada kuchyní, které jsou soustředěny kolem ryb. Existuje velké množství způsobů, jak připravit tento protein, od smažení až po pečení, z nichž většina je snadná pro domácí kuchaře. Představivost je jediným limitem.
Příprava skvělá jídlo začíná výběrem dobrých ryb. Čím je to čerstvější, tím lepší bude chutnat. Kuchaři by se měli pokusit posoudit stav svých možností v obchodě a nebojte se zeptat se zaměstnanců, kteří jsou nejsvětější, nebo jaký typ doporučují. Obchodní personál může také obvykle poskytovat návrhy na přípravu, protože některé odrůdy jsou vhodnější pro určité přípravy než jiné. Nakupující by měl tento výběr učinit poslední zastávkou, aby její nákupy udržovaly co nejkressky. Ryby by měly být okamžitě chlazeny nebo nastaveny na marinování.
Jedním z nejjednodušších způsobů přípravy ryb je pečení. Může být umístěn do velké misky, oblečený sJednoduchá omáčka a vařená v troubě zahřívaná na 350 ° Fahrenheita (176 ° Celsia). Ryby se provádějí, když zběsila bílá a šupinatá, bez růžových částí uprostřed. Může být podáván s citronem, solí a pepřem.
Mnoho lidí má rád grilované ryby, varianta na pečení. Abychom to uslyšili, měl by být brojler trouby plně zahříván a poté pod ním umístění jídlo. Tato příprava může být lahodná v jednoduché marinádě se sýrem posypaným nahoře, která se při vaření roztaví na ryby.
Další populární přípravou je grilování. Při grilování ryb vyberte Hardy Druhy, které se dobře postaví, spíše než odloučení. Může být marinován v různých omáčkách, včetně tropických omáček, japonské miso omáčky, grilovací omáčky nebo mnoha dalších. Ryby by měly být grilovány přes teplé uhlí a jednou otočeny. Pro další náraz chuti může být zabalen do slaniny.
Seared Fish je PopuLar v některých regionálních kuchyních. Abychom to připravili tímto způsobem, měla by být vybrána a na obou stranách rychle se vybrána masitá odrůda, jako je tuňák, v horké pánvi. Někteří kuchaři rádi za to dělají kůru před pálením. Při správném připravenosti zůstane střed růžový a šťavnatý a také mírně chladný na jazyk. To může být ponecháno v pánvi déle pro ty, kteří dávají přednost tomu, aby jejich jídlo vařilo více. U pošírovaných ryb lze po pánvi přidat tekutinu, jako je víno, po pánvi.
Smažené ryby jsou další populární přípravou. Může být smažený pánví v oleji a podáván s citronem, nebo může být zbit a hluboký smažený. Abyste se vyhnuli mastnému, použijte oleje s vysokým bodem kouření, jako je arašídový olej, aby olej mohl být dostatečně zahříván, aby se vnější opěradly a udržoval olej mimo vnitřek. Před podáváním je důležité pečlivě vypustit ryby.
Při přidání zajímavých omáček a doplňkových příloh mohou ryby vyrobit vynikající jídlo. Zkoumání nových receptů může být také FUn aktivita pro celou rodinu. Spotřebitelé ekologického vědomí mohou chtít zvážit zajištění toho, aby jejich nákupy byly certifikovány Radou pro správu námořního správcovství, která monitoruje globální rybolov. Těhotná a imunokompromitovaná spotřebitelé by si měli být vědomi toho, že některé ryby, jako je tuňák, hromadí těžké hladiny rtuti, což může být nebezpečné.