Wat is aansprakelijkheid van voedselproducten?

Productaansprakelijkheid is een gebied van de wet die binnen het bereik van onrechtmatige daad of letsel valt. Hoewel de vereisten voor het vinden van een verweerder die aansprakelijk is voor een letsel onder productaansprakelijkheidswetgeving over de hele wereld kan variëren, blijft het basisconcept hetzelfde - bescherming voor consumenten van defecte producten. Voedingsproductaansprakelijkheid is een subsectie op het gebied van productaansprakelijkheid. Wanneer een fabrikant, distributeur of retailer een voedselproduct verkoopt dat defect is en het product een slachtoffer verwondt, dan kan de wetten van de aansprakelijkheid van voedselproducten een juridisch mechanisme bieden voor het slachtoffer om een ​​vergoeding te krijgen voor die verwondingen.

In veel Europese landen is de aansprakelijkheid van het voedselproduct een tort van strikte aansprakelijkheid. Het enige dat de eiser moet bewijzen, is dat het product van de verdachte de verwondingen van de eiser heeft veroorzaakt. Binnen de Verenigde Staten moet een eiser echter een van de drie voorwaarden tonen om een ​​aansprakelijkheidsaansprakelijkheidsaansprakelijkheid te winnen: een ontwerpdefect, een productiedefect of een FAIlokken om te waarschuwen. Als een eiser, of slachtoffer, in staat is om aan te tonen dat een voedingsproduct zijn of haar verwondingen heeft veroorzaakt, dan kan hij of zij mogelijk een vergoeding voor zijn of haar verwondingen innen.

Een ontwerpdefect is iets dat opduikt in alle geproduceerde producten. Het wordt vaak beschouwd als een opzettelijk ontwerp, niet omdat het opzettelijk defect was, maar omdat het bedoeld was om deel uit te maken van het ontwerp van het product. In voedselproducten verschijnt een ontwerpdefect waarschijnlijk in het ontwerp van de verpakking of in de combinatie van ingrediënten in bereid voedsel.

Fabricage -defecten komen veel vaker voor in gevallen van voedselproductaansprakelijkheid. Een productiedefect treedt alleen op in een percentage van het vervaardigde product. Wanneer iets misloopt tijdens het productieproces waardoor het product defect is en daarom verwondingen veroorzaakt, wordt het vervolgens beschouwd als een fabricagefoutgeval. In voedselproducten kunnen buitenlandse stoffen af ​​en toe onbedoeld in het voedsel worden geïntroduceerd tijdens de productie of verpakking, waardoor de eindlijnconsument ziek wordt wanneer hij of zij het voedsel eet.

Een claim voor het niet waarschuwen kan ook van toepassing zijn op gevallen van aansprakelijkheid van voedselproducten. Sommige producten zijn inherent gevaarlijk, ongeacht de inspanningen van de fabrikant om de risico's voor consumenten te verminderen. Voor inherent gevaarlijke producten is de wettelijke vereiste dat de consument correct wordt gewaarschuwd voor de gevaarlijke aard van het product. Vanwege de algemeen bekende risico's van bepaalde voedselallergieën worden restaurants en leveranciers van bereid voedsel vaak aansprakelijk gesteld als ze consumenten niet informeren over de aanwezigheid van bepaalde voedingsmiddelen en de risico's van een allergische reactie.