Qu'est-ce que la responsabilité des produits alimentaires?
La responsabilité du produit est un domaine de la loi qui relève de la loi de la loi délictuelle ou blessure. Bien que les exigences visant à trouver un défendeur responsable d'une blessure en vertu de la loi sur la responsabilité du fait des produits puissent varier dans le monde entier, le concept de base reste le même: la protection pour les consommateurs de produits défectueux. La responsabilité des produits alimentaires est une sous-section dans le domaine de la responsabilité du fait des produits. Lorsqu'un fabricant, un distributeur ou un détaillant vend un produit alimentaire défectueux et que le produit blesse une victime, les lois de la responsabilité du fait que les produits alimentaires peuvent fournir un mécanisme légal à la victime de recevoir une indemnisation pour ces blessures.
Dans de nombreux pays européens, la responsabilité des produits alimentaires est un délit de responsabilité strict. Tout ce que le demandeur doit prouver, c'est que le produit du défendeur a causé les blessures du demandeur. Aux États-Unis, cependant, un demandeur doit montrer l'une des trois conditions afin de gagner un cas de responsabilité des produits alimentaires: un défaut de conception, un défaut de fabrication ou une FAIAttention à avertir. Si un demandeur ou une victime est en mesure de montrer qu'un produit alimentaire a causé ses blessures, alors il peut être en mesure de percevoir une indemnisation pour ses blessures.
Un défaut de conception est quelque chose qui apparaît dans tous les produits fabriqués. Il est souvent considéré comme une conception intentionnelle, non pas parce qu'elle était intentionnellement défectueuse, mais parce qu'elle était destinée à faire partie de la conception du produit. Dans les produits alimentaires, un défaut de conception est le plus susceptible de se présenter dans la conception de l'emballage ou dans la combinaison d'ingrédients dans les aliments préparés.
Les défauts de fabrication sont beaucoup plus fréquents dans les cas de responsabilité des produits alimentaires. Un défaut de fabrication ne se produit que dans un pourcentage du produit fabriqué. Lorsque quelque chose va mal pendant le processus de fabrication qui fait que le produit est défectueux et, par conséquent, causer des blessures, il est alors considéré comme un défaut de fabricationcas. Dans les produits alimentaires, les substances étrangères peuvent parfois être introduites involontairement dans les aliments pendant la fabrication ou l'emballage, ce qui fait que le consommateur final tombe malade lorsqu'il mange la nourriture.
Une demande de non-avertissement peut également s'appliquer aux cas de responsabilité de la responsabilité des produits alimentaires. Certains produits sont intrinsèquement dangereux, quels que soient les efforts du fabricant pour réduire les risques aux consommateurs. Pour les produits intrinsèquement dangereux, l'exigence légale est que le consommateur soit correctement averti de la nature dangereuse du produit. En raison des risques largement connus de certaines allergies alimentaires, les restaurants et les vendeurs de nourriture préparée sont fréquemment responsables s'ils n'informent pas les consommateurs de la présence de certains aliments et des risques d'une réaction allergique.