Wat is biotransformatie?
Biotransformatie is een essentieel proces voor het leven dat wordt aangedreven door chemische reacties in het menselijk lichaam, waarbij het ene type stof wordt omgezet in een andere. Als de drijvende kracht van het metabolisme, kunnen voedingsstoffen worden omgezet in stoffen die gezond zijn voor het lichaam, farmaceutische geneesmiddelen worden omgezet in actieve componenten die bepaalde aandoeningen behandelen, en kunnen giftige stoffen worden afgebroken tot minder giftige stoffen voordat ze kan worden geëlimineerd. Biotransformatie vindt meestal plaats in de lever, maar het komt ook voor in de nieren, longen, huid en darmen.
De processen van biotransformatie worden mogelijk gemaakt door de continue reeks chemische reacties die in het lichaam plaatsvinden. In de meeste gevallen worden dergelijke processen geactiveerd door enzymen, die werken als katalysatoren voor biochemische reacties. Belangrijke reacties zijn onder andere die suiker verwerken. Gezondheidsproblemen die het vermogen van bepaalde enzymen beïnvloeden om de vereiste reactie uit te voeren of problemen die leiden tot tekortkomingen van die enzymen kunnen leiden tot aangeboren afwijkingen, neurologische tekortkomingen en een verscheidenheid aan ziekten.
Enzymen werken op verschillende en complexe manieren met elkaar samen. Sommige hebben effect op slechts één chemische reactie, terwijl andere reacties op moleculen met bepaalde structuren, zoals amino-, fosfaat- of methylgroepen, veroorzaken. Anderen richten zich op de structurele chemische binding, ongeacht het soort moleculen dat aanwezig is. Metabole chemische processen worden onderverdeeld in het type biotransformatiefase.
Fase I-processen, zoals oxidatie en hydrolyse, interageren met specifieke toxische stoffen. Deze toxische stoffen kunnen dan ofwel direct worden geëlimineerd of verdere conversie ondergaan. Fase II biotransformaties werken op stoffen die de eerste fase hebben ondergaan en die zijn omgezet in een intermediaire toestand die hydroxyl-, carboxyl-, amino- of andere reactieve chemische groepen bevat. Er wordt nog een molecuul aan de stof toegevoegd om deze beter oplosbaar in water te maken en gemakkelijker uit het lichaam te verwijderen. Dit soort reactie is belangrijk bij de verwerking en uitscheiding van glucose.
Biotransformatie kan sterk worden beïnvloed door de dosering, die wordt beïnvloed door wat een bepaalde stof wordt omgezet en door hoeveel van de katalysator wordt verbruikt bij het verwerken van een specifieke hoeveelheid ervan. Leeftijd heeft ook een impact omdat jonge en oude mensen langzamere metabolische vermogens hebben. Voeding, ziekten, de aanwezigheid van chemicaliën die bepaalde enzymen beïnvloeden, en genetica hebben ook significante effecten op biotransformatie.