Hvordan kan jeg starte en bakebutikk?

Hvis du har en virkelig lidenskap for å bake, kan det å åpne en bakebutikk være en utmerket måte å tjene til livets opphold på å gjøre det du elsker. Å starte enhver virksomhet betyr å ha en effektiv forretningsplan på plass og midlene for å få drømmen til å skje og å starte en bakebutikk er ikke annerledes. Hvis du vil starte en bakebutikk, må du også utvikle deg, perfeksjonere og annonsere produktene dine, velge din beliggenhet med omhu, pris produktene dine konkurransedyktig og begynne å tenke på problemer som ansatte og leverandører.

Et flott første skritt er å sjekke ut andre bakebutikker både i ditt område og utenfor ditt område. Legg merke til hva som ser ut til å fungere og hva som ikke ser ut til å jobbe i hver butikk. Hvis du finner en bakebutikk som er til salgs i en avisannonse, kan du stille spørsmål fra selgeren som kan hjelpe deg selv om du bestemmer deg for ikke å kjøpe eller leie den aktuelle butikken. Du kan spørre om forskjellige leverandører, og eieren har kanskje ikke noe imot å gi deg noen gode tips hvis han eller hun forlater Bake Shop -virksomheten uansett. YoDet kan hende du også vil besøke ut av byen Bake Shops personlig og snakke med eierne for å finne ut hvor mange ansatte som jobber i hver bakebutikk, da det kan gi deg en ide om hvor mange arbeidere du trenger å ansette og for hvilke jobber.

Plassering skal være noe du virkelig vurderer nøye. Før du oppretter produktlinjen, må du få en god ide om hvem kundene dine sannsynligvis vil være og hva deres behov og ønsker er når det gjelder bakevarer. Sørg for å undersøke konkurransen grundig. Du vil kunne ha en unik vinkel og forskjellige, men etterspurte produkter for å tilby kunder. Husk også å undersøke dagligvarebutikkene i nærheten hvis de har ferske bakervarer slik at du i det minste kan konkurrere om kreativitet eller et annet aspekt hvis ikke på pris alene.

Når du har forstått markedet ditt, analysert konkurransen din og bestemte deg for hvilken unik, men ønsket Bake ShopErfaring du vil tilby kunder, du kan designe produktlinjen din. Sørg for å ta logistikken for kostnader, lagring og forberedelse i planleggingshensynene bak hvert bakte godt du vil tilby for salg. Fortsett å bake test -partier av noe til du får den beste. For eksempel kan det ta deg flere forsøk på å komme med en lav-fett sitronblåbærmuffin som du vet kommer til å bli et populært selgende element fordi det smaker deilig.

Du kan lage en markedsføringssurr ved å tilby smakstester før du selv åpner. Du kan til og med stille noen spørsmål om undersøkelser om hva slags produkter potensielle kunder vil se i Bake Shop og/eller dele ut kuponger for din store åpning på samme tid. Du bør alltid følge gode markedsføringsprinsipper og annonsere og markedsføre din Bake Shop for å øke trafikken. Fargerike skilt, interessant dekor og noen uteserveringer om mulig kan også bidra til å få Bake -butikken din lagt merke til av nytt klientell.