빵 가게를 시작하려면 어떻게해야합니까?

베이킹에 대한 진정한 열정이 있다면, 빵 가게를 여는 것은 당신이 사랑하는 일을하는 삶을 만드는 훌륭한 방법이 될 수 있습니다. 사업을 시작한다는 것은 효과적인 사업 계획을 세우고 꿈을 이루고 빵 가게를 시작하기위한 자금은 다르지 않습니다. 빵 가게를 시작하려면 제품을 개발하고 완벽하게 광고하고 광고해야하며, 위치를 현명하게 선택하고, 제품을 경쟁력있게 가격으로 가격으로 가격을 책정하고 직원 및 공급 업체와 같은 문제에 대해 생각하기 시작해야합니다.

첫 번째 단계는 해당 지역과 지역 외부의 다른 빵 가게를 확인하는 것입니다. 작동하는 것과 각 상점에서 작동하지 않는 것들에 주목하십시오. 신문 광고에서 판매 할 빵 가게를 찾으면 특정 상점을 사거나 임대하지 않더라도 판매자에게 도움이 될 수있는 질문을 할 수 있습니다. 당신은 다른 공급 업체에 대해 물어볼 수 있으며 소유자는 어쨌든 빵 가게 사업을 떠날 경우 훌륭한 팁을주지 않을 수도 있습니다. 에야디야U는 또한 마을 빵 굽는 상점을 직접 방문하고 소유자와 상담하여 각 빵 가게에서 얼마나 많은 직원이 일하는지 알아보십시오.

위치는 당신이 정말로 신중하게 생각하는 것이어야합니다. 제품 라인을 만들기 전에 고객이 누구인지, 구운 제품과 관련하여 고객의 요구와 욕구가 무엇인지에 대한 좋은 아이디어를 얻어야합니다. 경쟁을 철저히 조사하십시오. 당신은 고객에게 제공 할 독특한 각도와 다르지만 주문형 제품을 가질 수 있기를 원합니다. 또한 신선한 베이커리 품목이있는 경우 근처의 식료품 점을 조사하여 최소한 가격만으로는 창의성이나 다른 측면과 경쟁 할 수 있도록하십시오.

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일단 시장을 이해하고 경쟁을 분석하고 어떤 독특하면서도 원하는 베이크 샵을 결정했습니다.고객에게 제공하면 제품 라인을 설계 할 수 있습니다. 비용, 저장 및 준비의 물류를 판매 할 수있는 각각의 구운 선반의 계획 고려 사항에 대해 반드시해야합니다. 최선을 다할 때까지 무언가의 베이킹 테스트 배치를 계속 유지하십시오. 예를 들어, 맛있는 맛을 맛볼 수있는 저지방 레몬 블루 베리 머핀을 제시하려는 여러 가지 시도가 필요할 수 있습니다.

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열기 전에 맛 테스트를 제공하여 마케팅 버즈를 만들 수 있습니다. 잠재 고객이 빵 가게에서보고 싶은 제품의 종류에 대한 설문 조사 질문을 할 수도 있고 동시에 그랜드 오프닝을 위해 쿠폰을 나눠주고 싶은 제품에 대해 질문 할 수도 있습니다. 항상 좋은 마케팅 원칙을 따르고 트래픽을 늘리기 위해 빵 가게를 광고하고 홍보해야합니다. 다채로운 표지판, 흥미로운 장식 및 가능한 경우 야외 좌석도 새로운 고객이 빵 상점을 알아 차릴 수 있습니다.