Hvordan åpner jeg en cupcake -kafé?

Du kan åpne en cupcake -kafé med en smart forretningsplan og noen oppskrifter av topp kvalitet. Selvfølgelig trenger du også utstyr, leverandører, ansatte og en utmerket beliggenhet. Plasseringen er nøkkelen, for hvis du vil ha en cupcake -kafé og ikke en restaurant, må du være sikker på å gjøre nok salg. Å selge esker med cupcakes for barnebursdagsfester, bryllup og kontormøter kan hjelpe deg med å øke salget og gi tiltalende, etterspurte produkter til kundene.

Et sted i nærheten av et bussholdeplass, teater, leilighetsbygg og en videregående skole ville være ideelt for Cupcake Cafe, siden du må målrette kunder som ikke leter etter et helt måltid. Forretningsplanen din bør innebære en nøye studie av bakerier, kaffebarer og annen potensiell konkurranse i ditt område. Cupcake -produktene dine skal være deilige og av topp kvalitet og varer som kundene ikke finner andre steder i nabolaget. Du bør bruke tid på å utvikle produkter og spesialiteter i cupcake -pakken som ikke kan være EASily kopiert av konkurrentene dine.

Du må også vurdere hvilke drikkevarer du vil tilby i Cupcake Cafe. Igjen, vurder behovene og ønsker fra ditt potensielle klientell, så vel som hva konkurransen har å tilby. Å skape effektiv "cupcake to go" -tjeneste pluss litt komfortabel spisestue er sannsynligvis den beste tilnærmingen for kafeen din.

Hvis du håper å tiltrekke deg tidlig morgenskole og jobbe pendlere, er det en god idé å utvikle cupcakes som er egnet for tidlig på dagen. Du kan annonsere for eksempel morgentuper og kaffespesialiteter. Cupcake-smaker som Apple kanel og blåbær sitron skal være populære som morgenalternativer og vil hjelpe deg å konkurrere med lokal smultring, kaffe og fastfood-steder for frokosttrafikk.

Six Pack -spesialiteter i de forskjellige cupcakes kan være en god markedsføringsstrategi. Når folk kommer inn for en enkelt cupcake, kan du oppmuntre dem til å taHjem din Six Pack -spesial av favoritt cupcakes. Hvis produktene dine er rimelige og helt deilige, bør det ikke ta lang tid før jungeltelegrafen sprer seg gjennom forretningsområdet ditt. Selvfølgelig bør du aldri stole på omdømme alene, men heller alltid implementere markedsførings- og reklameplanene dine.

Å skape et interessant, behagelig miljø gir et innbydende preg på cupcakekafeen din som kan bidra til å holde bordene fylt med kunder. Vurder å male veggene i pene cupcake frosting farger uten å gå over bord. I stedet for å bruke vanlige utilitaristiske hvite restaurantretter, kan du vurdere å avrunde en tilførsel av uoverensstemmede blomsterkopper og tallerkener fra sparsommelige butikker. En tallerken er den perfekte størrelsesplaten for en cupcake, og de mange blomstermønstrene kan gi kafeen din et unikt og pent utseende som passer bra med cupcakes.