Hur öppnar jag ett Cupcake-café?
Du kan öppna ett muffincafé med en smart affärsplan och några recept av högsta kvalitet. Naturligtvis behöver du också utrustning, leverantörer, personal och ett utmärkt läge. Platsen är nyckeln, för om du har ett muffincafé och inte en restaurang, måste du vara säker på att du ska sälja tillräckligt med. Att sälja lådor med muffins för barns födelsedagsfester, bröllop och kontorsmöten kan hjälpa dig att öka din försäljning och ge tilltalande, efterfrågade produkter till kunderna.
En plats nära en busshållplats, teater, hyreshus och gymnasium skulle vara perfekt för ditt cupcakescafé eftersom du måste rikta dig till kunder som inte letar efter en hel måltid. Din affärsplan bör innebära en noggrann studie av bagerier, kaféer och annan potentiell konkurrens i ditt område. Dina muffinsprodukter ska vara läckra och av högsta kvalitet och föremål som kunder inte kan hitta någon annanstans i närheten. Du bör spendera tid på att utveckla produkter och cupcake-paket-specialerbjudanden som inte enkelt kan kopieras av dina konkurrenter.
Du måste också överväga vilka drycker du kan erbjuda i ditt cupcakescafé. Överväg igen dina behov och önskemål för din potentiella kundkrets såväl som vad konkurrensen har att erbjuda. Att skapa effektiv "cupcake to go" -tjänst plus ett behagligt utrymme är förmodligen det bästa sättet för ditt kafé.
Om du hoppas locka skolan på morgonen och arbeta pendlare är det en bra idé att utveckla muffins som är lämpliga för tidigt på dagen. Du kan till exempel reklamera för morgonmuffin och kaffespecialiteter. Muffinsmakar som äpplekanel och blåbärscitron bör vara populära som morgonalternativ och hjälper dig att konkurrera med lokal munk, kaffe och snabbmat för frukosttrafik.
Sex paket specialerbjudanden med dina olika cupcakes kan vara en bra marknadsföringsstrategi. När människor kommer in för en enda muffin kan du uppmuntra dem att ta hem din sexpaket med sina favoritmuffinsar. Om dina produkter är prisvärda och absolut läckra, bör det inte ta lång tid för word of mouth att spridas genom ditt affärsområde. Naturligtvis bör du aldrig lita på renommé ensam utan snarare alltid genomföra dina marknadsförings- och annonsplaner.
Att skapa en intressant, bekväm miljö ger en välkomnande touch till ditt cupcakescafé som kan hjälpa till att hålla dina bord fyllda med kunder. Överväg att måla väggarna i vackra muffinsfärger utan att gå överbord. Istället för att använda vanliga bruksrika vita restaurangrätter, kan du överväga att runda upp ett utbud av ojämförliga blomkoppar och fat från sparsamhetsbutiker. En tefat är den perfekta storleken för en muffin och de många blommönster kan ge ditt café ett unikt och vackert utseende som passar bra med muffins.