Hva er vinbarer med æresystem?

Honor-System Vinbarer er vinbarer som opererer på æresystemet, slik at lånetakerne kan bestemme hvor mye de skylder, og betaler deretter. De første slike stolpene ble åpnet i Berlin av en forretningsmann ved navn Jürgen Stumpf, og de viste seg å være vellykket nok til at Stumpf åpnet mer, og oppmuntret spredningen av systemet til andre regioner også. I teorien, selvfølgelig, kan æresystemet også brukes til øl, i regioner der øl er en mer populær tippel enn vin.

Når Patron kommer inn i æresystemets vinbarer, betaler de et fast gebyr for å leie et glass, og da kan de prøve så mange viner som de føler. På slutten av natten betaler lånetakerne på grunnlag av hvor mye de synes vinen er verdt, og hvor mye de skylder. Suksessen til slike stolper indikerer at æresystemet er svært effektivt, kanskje fordi folk ofte ender opp med å betale mer på æresystemet i sosiale miljøer, fordi de føler seg presset av kollektivgruppen.

I tillegg til å servere viner, serverer slike bedrifter mat, som kanskje ikke tilbys på æresystemet, avhengig av eierens valg. Stumpfs barer tilbyr en rekke matvarer, mange med en naturlig eller sunn skråstilling, ettersom denne typen mat er populær i Tyskland, noe som gjør dem til hyggelige steder å spise med venner og drikke noen glass vin. Stumpf etablerte også barer med radikalt forskjellige følelser i pilotprogrammet sitt, og sørget for at de appellerer til et bredt spekter av mennesker.

Konseptet med æresystemets vinbarer kan virke sprø for utrolige lesere, men ved å gi forbrukerne mer frihet, kan de generere mer inntekter. Ikke bare vil folk være tilbøyelige til å drikke flere viner, men de kan bli oppfordret til å hyppige vinbaren med jevne mellomrom og bli dedikerte kunder. Systemet oppfordrer også folk til å prøve viner, lære mer om forskjellige viner og utvikle sin egen smak.

I intervjuer har Stumpf sagt at vinbarene i æresystemet hans er veldig lønnsomme, og at han har vært fornøyd med suksessen med sin satsning. Mange nyhetssteder over hele verden har dekket emnet, mer som et objekt for nyhet, og det er også skrevet opp vin-systemsystemer i reiseguider. Skulle du finne deg selv i Berlin, er de vel verdt et besøk.