Vad är Honor-System-vinbarer?

Honor-system vinbarer är vinstänger som verkar på hederssystemet, vilket gör att deras beskyddare kan bestämma hur mycket de är skyldiga och betala i enlighet därmed. De första sådana barer öppnades i Berlin av en affärsman vid namn Jürgen Stumpf, och de visade sig vara tillräckligt framgångsrika för att Stumpf skulle öppna mer, och uppmuntrar också systemets spridning till andra regioner. I teorin kan naturligtvis hederssystemet också användas för öl, i regioner där öl är en mer populär tippel än vin.

När Patrons Enter Honor-System-vinbarer, betalar de en fast avgift för att hyra ett glas, och sedan kan de prova så många viner som de känner sig. I slutet av natten betalar beskyddarna på grundval av hur mycket de tycker att vinet är värt och hur mycket de är skyldiga. Framgången för sådana barer indikerar att hederssystemet är mycket effektivt, kanske för att människor ofta slutar betala mer på hederssystemet i sociala miljöer, eftersom de känner sig pressade av den kollektiva gruppen.

Förutom att servera viner serverar sådana anläggningar mat, som kan eller inte kan erbjudas på hederssystemet, beroende på ägarens val. Stumpfs barer erbjuder en rad livsmedel, många med en naturlig eller frisk lutning, eftersom denna typ av mat är populär i Tyskland, vilket gör dem trevliga platser att äta med vänner och dricka några glas vin. Stumpf etablerade också barer med radikalt olika känslor i sitt pilotprogram, vilket säkerställer att de skulle vädja till ett brett spektrum av människor.

Konceptet med vinstänger för hederssystem kan verka galen för otroliga läsare, men genom att tillåta konsumenter mer frihet kan de generera mer intäkter. Inte bara kommer människor att vara benägna att dricka fler viner, utan de kan uppmuntras att ofta vinbaren regelbundet och bli dedikerade kunder. Systemet uppmuntrar också människor att prova viner, lära sig mer om olika viner och utveckla sin egen smak.

I intervjuer har Stumpf sagt att hans vinstänger i hederssystemet är mycket lönsamma och att han har varit nöjd med framgången för sitt företag. Många nyhetsställen runt om i världen har täckt ämnet, mer som ett föremål för nyhet, och vinstänger för hederssystem har också skrivits upp i reseguider. Om du befinner dig i Berlin är de väl värda ett besök.