Hva er matdistribusjon?

Matfordeling innebærer å transportere mat fra leverandører til forbrukere. Miljøforholdene i visse områder er mer gunstige for å produsere visse typer avlinger, og bønder med base i disse områdene produserer et stort antall avlinger som må spres til andre steder. Ulike typer husdyr er mer egnet til visse klima, og dette betyr at husdyroppdrett har en tendens til å være konsentrert i bestemte områder. Regjeringer og virksomheter er ansvarlige for å utvikle effektive matdistribusjonsnettverk for å sikre at tilbudet ikke overstiger etterspørselen.

Forhandlere og lokale myndigheter må bestemme ernæringsbehovene til hvert samfunn. Etter at behovene for matvare er bestemt, må forretnings- og samfunnsledere gjøre ordninger for å transportere varer til sted. Distributørene bruker vanligvis veier, båter og fly for å transportere mat over lange avstander. Noen slags mat forverres veldig raskt, i hvilket tilfelle bygging av direkte veier som kan HanDLE høye volum av trafikk blir veldig viktig. Byggingen av nye flyplasser og frakthavner hjelper til med å forbedre effektiviteten til matfordelingsnettverk.

Å beskytte produktene er et av de viktigste aspektene ved matdistribusjonsprosessen. Når maten er i transitt, må distribusjonsselskaper sørge for at maten holdes ved en temperatur som forhindrer at den ødelegger. Fly og distribusjonsbiler er utstyrt med kjølesystemer og frysere. Tiltak må også iverksettes å beskytte matvarer og drikke som er lagret i skjøre containere, for eksempel glasskrukker eller flasker.

I noen utviklingsland er høye fattigdomsnivåer og naturkatastrofer betyr et betydelig antall av befolkningen som blir avhengige av matdonasjoner gjort av den nasjonale regjeringen eller utenlandske givere. Veier, flyplasser og jernbanenett i disse nasjonene blir ofte dårlig vedlikeholdt, noeAkes det er vanskeligere å transportere produkter i løpet av kort tid. Personer som er involvert i matdistribusjon i utviklingsland har en tendens til å distribuere typer mat som ikke krever kjøling og ikke ødelegger lett.

Under kriger og konflikter er distribusjonsnettverk noen ganger målrettet av stridende fraksjoner fordi kutting av matforsyninger gir fraksjoner en fysisk og psykologisk fordel. Sikkerhetsstyrker må ofte følge med lastebiler som distribuerer mat i konfliktområder for å sikre at de som trenger mat mottar den uten forsinkelse. Stjålet mat og drikke ender ofte opp med å bli solgt for høye priser på det svarte markedet i krigsherjede nasjoner. Å gi tilstrekkelig sikkerhet for matdistribusjonsnettverket er den eneste måten å sikre at befolkningens behov blir oppfylt.