O que é distribuição de alimentos?
A distribuição de alimentos envolve o transporte de alimentos de fornecedores para os consumidores. As condições ambientais em certas áreas são mais propícias à produção de certos tipos de culturas, e os agricultores baseados nessas áreas produzem um grande número de culturas que precisam ser dispersas para outros locais. Diferentes tipos de gado são mais adequados para certos climas, e isso significa que a agricultura de gado tende a se concentrar em áreas específicas. Governos e empresas são responsáveis pelo desenvolvimento de redes de distribuição de alimentos eficientes para garantir que a oferta não supere a demanda.
varejistas e governos locais precisam determinar as necessidades nutricionais de cada comunidade. Depois que as necessidades de alimentos são determinadas, os líderes empresariais e cívicos precisam tomar providências para transportar mercadorias para a localização. Os distribuidores normalmente usam estradas, barcos e aviões para transportar alimentos a longas distâncias. Alguns tipos de alimentos se deterioram muito rapidamente; nesse caso, a construção de estradas diretas que podem hanDle altos volumes de tráfego se tornam muito importantes. A construção de novos aeroportos e portos de remessa ajuda a melhorar a eficiência das redes de distribuição de alimentos.
Proteger o produto é um dos aspectos mais importantes do processo de distribuição de alimentos. Quando os alimentos estão em trânsito, as empresas de distribuição precisam garantir que os alimentos sejam mantidos a uma temperatura que impeça que ela estrague. Aviões e caminhões de distribuição são equipados com sistemas de refrigeração e freezers. As medidas também precisam ser tomadas para proteger alimentos e bebidas que são armazenadas em recipientes frágeis, como potes de vidro ou garrafas.
Em alguns países em desenvolvimento, altos níveis de pobreza e desastres naturais significam um número significativo da população que depende de doações de alimentos feitas pelo governo nacional ou doadores estrangeiros. Estradas, aeroportos e redes ferroviárias nessas nações são frequentemente mal mantidas, que MÉ mais difícil transportar produtos dentro de um curto período de tempo. As pessoas envolvidas na distribuição de alimentos nos países em desenvolvimento tendem a distribuir tipos de alimentos que não requerem refrigeração e não estragam facilmente.Durante as guerras e os conflitos, as redes de distribuição às vezes são direcionadas por facções em guerra, porque o corte de suprimentos de alimentos oferece às facções uma vantagem física e psicológica. As forças de segurança geralmente precisam acompanhar os caminhões que distribuem alimentos em áreas de conflito para garantir que aqueles que precisam de alimentos o recebam sem demora. Alimentos e bebidas roubados geralmente acabam sendo vendidos por preços altos no mercado negro nas nações devastadas pela guerra. Fornecer segurança adequada para a rede de distribuição de alimentos é a única maneira de garantir que as necessidades da população sejam atendidas.