Hvordan får jeg en doktorgrad i matvitenskap?

For å få en doktorgrad i matvitenskap, må du fullføre flere trinn i en bestemt rekkefølge, inkludert anskaffelse av en bachelorgrad i matvitenskap eller kjemi. Når bachelorgraden er fullført, kan du enten få en mastergrad i et beslektet emne, for eksempel matvitenskap, mikrobiologi eller kjemi, eller du kan bruke direkte på programmer som tilbyr en doktorgrad i matvitenskap. Avhengig av din akademiske post, kan det være en fordel å oppnå en mastergrad før du søker på doktorgradsprogrammer. Når du har blitt innlagt på programmet, må du fullføre visse kurs, gjøre et forskningsprosjekt eller avhandling, eller fullføre en eksitalleksamen.

Det første trinnet mot å skaffe en doktorgrad i matvitenskap er å komme inn i et bachelorgradsstudium. Ettersom samspillet mellom mat og menneskekropp først og fremst er drevet av kjemiske krefter, kan du jobbe mot og få en bachelorgrad i kjemi i stedet for å prøve å finne et passende program som tilbyr en bachelorgrad spesielt innen matvitenskap. Du kan også få inngang i et doktorgradsprogram med en bachelorgrad i et av flere felt av biologi eller andre biovitenskap.

Å fullføre en bachelorgrad i kjemi eller biologi krever at du passerer opptil 80 kredittimer med lavere divisjonskurs i generell utdanning og grunnleggende vitenskap. Disse kreditttidene kan fullføres ved et fireårig universitet, et samfunnshøgskole, med tilstrekkelig høye score på avanserte plasseringseksamener, eller hvilken som helst kombinasjon av de tre. Når kursene dine for lavere divisjon er fullført, kan du begynne å ta klassene som fokuserer direkte på hovedfaget ditt.

Mens du tar dine øvre divisjonskurs, bør du begynne å søke etter master- og ph.d. -programmer innen matvitenskap eller i mikrobiologi, biologi eller kjemi med vekt på matvitenskap. Kompilere en liste med tre til fem skoler som du vil delta på, ogSamle materialene som trengs for en applikasjonspakke. Selv om kravene varierer etter program, vil du sannsynligvis trenge opptil tre anbefalingsbrev fra vitenskapsprofessorene dine, offisielle utskrifter og en uttalelse på én side som beskriver utdanningsmålene dine, så vel som din interesse i hovedfagsassistentundervisningsposisjoner. Du kan også bli pålagt å inkludere et skjema for økonomisk støtte i applikasjonspakken.

Hvis du ikke mottar høye karakterer i bachelorgradsstudiet, kan det være lurt å vurdere å søke om et masterprogram i matvitenskap før du søker på PHD -programmer, og vær klar over at noen doktorgradsprogrammer krever at du har en mastergrad. En mastergrad kan gi deg muligheten til å forbedre din akademiske post og å vise at du kan utmerke deg i en ettergradsstudent. Når du har blitt innlagt på en doktorgrad i Food Science -programmet, må du fullføre omtrent 30 kredittimer med kurs som inkluderer både laboratorier og forelesninger. Du må da samleset panel av college -fakultetet for å være din avhandling eller forskningsprosjektrådgivere. Når du har fullført avhandlingen eller forskningsprosjektet, må du delta i et muntlig forsvar av arbeidet ditt for å fullføre graden.