Hvordan får jeg en doktorgrad i matvitenskap?

For å få en doktorgrad i matvitenskap, må du fullføre flere trinn i en bestemt rekkefølge, inkludert anskaffelse av en bachelorgrad i matvitenskap eller kjemi. Når bachelorgraden er fullført, kan du enten få en mastergrad i et beslektet fag, for eksempel matvitenskap, mikrobiologi eller kjemi, eller du kan søke direkte på programmer som tilbyr en doktorgrad i matvitenskap. Avhengig av din akademiske oversikt, kan det være en fordel å få en mastergrad før du søker på PhD-programmer. Når du er tatt opp til studiet, må du fullføre visse kurs, gjøre et forskningsprosjekt eller en avhandling, eller fullføre en eksamenseksamen.

Det første trinnet mot å få en doktorgrad i matvitenskap er å komme inn på en bachelorgrad. Siden interaksjonen mellom mat og menneskekroppen primært er drevet av kjemiske krefter, kan du jobbe mot og få en bachelorgrad i kjemi i stedet for å prøve å finne et passende program som tilbyr en bachelorgrad spesifikt i matvitenskap. Du kan også få opptak til et doktorgradsprogram med en bachelorgrad i et av flere felt innen biologi eller andre biovitenskaper.

Å fullføre en bachelorgrad i kjemi eller biologi krever at du passerer opptil 80 studiepoeng lavere kurs i generell utdanning og grunnleggende vitenskap. Disse studiepoengstimene kan fullføres ved et fireårig universitet, en høgskole, ved tilstrekkelig høye skårer på avanserte plasseringseksamener, eller hvilken som helst kombinasjon av de tre. Når kursene i underavdelingen er fullført, kan du begynne å ta klassene som fokuserer direkte på hovedfag.

Mens du tar kurs i øvre divisjon, bør du begynne å søke etter master- og doktorgradsprogrammer i matvitenskap eller i mikrobiologi, biologi eller kjemi med vekt på matvitenskap. Sett sammen en liste over tre til fem skoler som du vil delta på, og samle materialene som trengs for en applikasjonspakke. Selv om kravene varierer etter program, vil du sannsynligvis trenge opptil tre anbefalingsbrev fra vitenskapsprofessorene dine, offisielle utskrifter og en uttalelse på én side som beskriver utdannelsesmålene dine, så vel som interessen din for utdanningsassistenter. Du kan også bli pålagt å legge inn et skjema for økonomisk støtte i søknadspakken.

Hvis du ikke får høye karakterer på bachelorgraden din, kan det være lurt å vurdere å søke et masterprogram i matvitenskap før du søker på PhD-programmer, og være klar over at noen PhD-programmer krever at du har en mastergrad. En mastergrad kan gi deg muligheten til å forbedre den akademiske posten din og å vise at du kan utmerke deg i en etterutdanning. Når du er tatt opp til en doktorgrad i matvitenskapelig program, må du fullføre omtrent 30 studiepoeng timers kurs som inkluderer både laboratorier og forelesninger. Du må deretter samle et panel av universitetsfakultetet for å være din avhandling eller forskningsprosjekt-rådgivere. Når du har fullført avhandlingen eller forskningsprosjektet ditt, må du delta i et muntlig forsvar av arbeidet ditt for å fullføre graden.