Jak získám doktorát z potravinářství?

Chcete-li získat titul PhD z potravinářské vědy, budete muset dokončit několik kroků v určitém pořadí, včetně získání bakalářského titulu z potravinářské vědy nebo chemie. Jakmile je bakalářský titul ukončen, můžete buď získat magisterský titul v příbuzném předmětu, jako je potravinářská věda, mikrobiologie nebo chemie, nebo se můžete přímo přihlásit k programům, které nabízejí doktorát z potravinářské vědy. V závislosti na vašem akademickém záznamu může být výhodné získat magisterský titul před přihlášením do doktorských programů. Po přijetí do programu musíte absolvovat určité kurzy, provést výzkumný projekt nebo disertační práci nebo absolvovat výstupní zkoušku.

Prvním krokem k získání doktorského titulu z potravinářské vědy je vstup do bakalářského studijního programu. Protože interakce jídla s lidským tělem je primárně poháněna chemickými silami, můžete spíše pracovat a získat bakalářský titul z chemie, než se pokusit najít vhodný program, který nabízí bakalářský titul konkrétně v potravinářské vědě. Přijít můžete také do doktorského studia s bakalářským studiem v jedné z několika oborů biologie nebo jiných věd o životě.

Absolvování bakalářského titulu z chemie nebo biologie vyžaduje, abyste absolvovali až 80 kreditů hodin nižší divize v obecném vzdělávání a základní vědě. Tyto kreditové hodiny mohou být dokončeny na čtyřleté univerzitě, na univerzitní škole, dostatečně vysokým počtem bodů na pokročilých umisťovacích zkouškách nebo jakoukoli kombinací těchto tří. Jakmile je vaše výuka v dolní divizi dokončena, můžete začít s výukami, které se zaměřují přímo na vaše hlavní.

Při absolvování kurzů vyšší divize byste měli začít hledat magisterské a doktorské programy v potravinářství nebo v mikrobiologii, biologii nebo chemii s důrazem na potravinářství. Sestavte seznam tří až pěti škol, které byste chtěli navštěvovat, a shromážděte materiály potřebné pro aplikační balíček. Ačkoli se požadavky liší podle programu, budete pravděpodobně potřebovat až tři doporučující dopisy od svých profesorů vědy, oficiální přepisy a jednostránkové prohlášení popisující vaše vzdělávací cíle a také váš zájem o postgraduální asistentské učitelské pozice. Můžete být také požádáni, abyste do balíčku žádosti zahrnuli formulář finanční pomoci.

Pokud neobdržíte vysoké známky v bakalářském studijním programu, možná budete chtít zvážit žádost o magisterský program v potravinářské vědě před přihlášením na PhD programy, a být si vědom toho, že některé PhD programy vyžadují, abyste měli magisterský titul. Magisterský titul vám může dát příležitost zlepšit váš akademický rekord a prokázat, že můžete vyniknout v postgraduálním prostředí. Jakmile jste byli přijati do doktorského studia v oboru potravinářských věd, musíte absolvovat zhruba 30 kreditních hodin kurzu, které zahrnují jak laboratoře, tak i přednášky. Poté budete muset shromáždit panel vysoké školy fakulty, aby se vaše disertační práce nebo výzkumných projektů poradci. Jakmile dokončíte svou dizertační nebo výzkumnou práci, musíte se zapojit do ústní obrany své práce, abyste dokončili titul.