Hur får jag en doktorsexamen i matvetenskap?
För att få en doktorsexamen i matvetenskap måste du genomföra flera steg i en viss ordning, inklusive förvärv av en kandidatexamen i livsmedelsvetenskap eller kemi. När kandidatexamen är klar kan du antingen få en magisterexamen i ett relaterat ämne, såsom matvetenskap, mikrobiologi eller kemi, eller du kan ansöka direkt till program som erbjuder en doktorsexamen i livsmedelsvetenskap. Beroende på din akademiska post kan det vara fördelaktigt att få en magisterexamen innan du ansöker till doktorandprogram. När du har antagits till programmet måste du genomföra vissa kurser, göra ett forskningsprojekt eller en avhandling eller genomföra en examen.
Det första steget mot att få en doktorsexamen i livsmedelsvetenskap är att gå in i en kandidatexamen. Eftersom samspelet mellan mat och människokroppen främst drivs av kemiska krafter, kan du arbeta för och få en kandidatexamen i kemi snarare än att försöka hitta ett lämpligt program som erbjuder en kandidatexamen specifikt inom matvetenskap. Du kan också få tillträde till ett doktorandprogram med en kandidatexamen inom ett av flera biologiska områden eller andra biovetenskaper.
För att genomföra en kandidatexamen i kemi eller biologi krävs att du passerar upp till 80 högskolatimmar med läroavdelning i allmän utbildning och grundvetenskap. Dessa kredittimmar kan avslutas på ett fyraårigt universitet, en community college, genom tillräckligt hög poäng på avancerad placeringsexamen eller någon kombination av de tre. När din läroavdelning har avslutats kan du börja ta de kurser som fokuserar direkt på din major.
När du tar dina kurser i överdivisionen bör du börja söka efter magister- och doktorandprogram i matvetenskap eller i mikrobiologi, biologi eller kemi med tonvikt på livsmedelsvetenskap. Sätt samman en lista med tre till fem skolor som du vill gå på och samla in det material som behövs för ett applikationspaket. Även om kraven varierar beroende på program, kommer du troligtvis att behöva upp till tre rekommendationsbrev från dina vetenskapsprofessorer, officiella utskrifter och ett uttalande på en sida som beskriver dina utbildningsmål samt ditt intresse för doktorandassistent. Du kan också behöva ta med ett formulär för ekonomiskt stöd i ditt ansökningspaket.
Om du inte får höga poäng i din kandidatexamen, kanske du vill överväga att ansöka om ett magisterprogram i matvetenskap innan du ansöker till doktorandprogram och vara medveten om att vissa doktorandprogram kräver att du har en magisterexamen. En magisterexamen kan ge dig möjlighet att förbättra din akademiska rekord och att visa att du kan utmärka dig i en postgraduate miljö. När du har antagits till en doktorsexamen i matvetenskapsprogram måste du genomföra ungefär 30 högskolatimmar med kurser som innehåller både labb och föreläsningar. Du kommer då att behöva samla en panel av högskolefakulteten för att vara din avhandling eller rådgivare för forskningsprojekt. När du har slutfört din doktorsavhandling eller forskningsprojekt måste du delta i ett muntligt försvar för ditt arbete för att slutföra examen.