Hvordan unngår jeg et korksavgift?

For å unngå å betale en restaurants korksgebyr, må du først gjøre forskningen din. Bestem på forhånd om en restaurant til og med har en "Bring Your Own Bottle" (BYOB) -politikk. Deretter kan du kontakte restauranten og spørre om de har et korksavgift. Det er også en god idé å ta hensyn til spesielle arrangementer og måltider på restauranter som kan inneholde en "No Corkage Fee" -policy for kvelden. Husk at noen restauranter, for å tromme opp ukedagsvirksomhet, kan ha en "No Corkage" -politikk på de mindre travle dagene i uken.

Hvis du tar med deg din egen vin eller øl til en restaurant, kan restauranten legge til en tjenesteavgift for corkage gebyr til regningen. Denne avgiften dekker tilsynelatende kostnadene for å bruke en restaurantbriller, så vel som det ekstra arbeidet som en servitør må utføre i åpning og servering av vinen din. I noen tilfeller er en korksavgift ubetydelig, men det er noen restauranter thVed kostnad en ublu korkingsgebyr.

I mange tilfeller belaster restauranter som har brennevinslisens og selger øl, vin og brennevin fra sin egen bar eller vinkjeller ofte de høyeste korkedeavgiftene, mens restauranter som ikke selger alkoholholdige drikker, kan ha veldig lave eller ingen korksavgifter. Gebyret kan være angitt på restaurantens meny. Hvis du ikke ser et gebyr som er oppført, bør du fortsatt spørre serveren din før du overleverer flasken eller flaskene dine hvis et gebyr blir belastet for å unngå en ubehagelig overraskelse eller konfrontasjon på slutten av måltidet.

Hvis du bor i nærheten eller i en stor by, vil du sannsynligvis ha en enkel tid med å finne lokale guider til BYOB -restauranter som er tilgjengelige på trykk og online. Hvis du bor i et mindre befolket område, kan du fremdeles oppleve at lokale guider og gjennomgangssider kan peke deg på gode BYOB -restauranter. Det er alltid en god idé å ringe restauranten på forhånd for å bekrefte at den fremdeles er BYOB og å finne ut om den krever et korksavgift. I MaNY -saker kan du oppleve at restauranten ikke krever et gebyr: Hvis den gjør det, kan du spørre om det er noen netter i uken at den ikke krever gebyret. Et annet alternativ er å spørre om de vil frafalle korksavgiften hvis du tar med dine egne briller og korketrekker.