Como evito uma taxa de cortiça?
Para evitar pagar a taxa de cortiça de um restaurante, você precisa primeiro fazer sua pesquisa. Determine com antecedência se um restaurante ainda tem uma política de "trazer sua própria garrafa" (BYOB). Em seguida, entre em contato com o restaurante e pergunte se eles têm uma taxa de cortiça. Também é uma boa idéia prestar atenção a eventos e refeições especiais em restaurantes que podem apresentar uma política de "taxa de cortiça" para a noite. Lembre -se de que alguns restaurantes, a fim de aumentar os negócios da semana, podem ter uma política de "sem cortiça" nos dias menos agitados da semana.
Se você trazer seu próprio vinho ou cerveja para um restaurante, o restaurante poderá adicionar uma taxa de serviço de taxa de cortiça à sua conta. Essa taxa abrange ostensivamente o custo de você usar os copos de um restaurante, bem como o trabalho extra que um garçom deve executar na abertura e servir seu vinho. Em alguns casos, uma taxa de cortiça é insignificante, mas existem alguns restaurantesno comando, uma taxa de cortiça exorbitante. Em muitos casos, os restaurantes que possuem licença de bebidas alcoólicas e vendem cerveja, vinho e bebidas espirituosas de seu próprio bar ou adega geralmente cobram as taxas de cortiça mais altas, enquanto restaurantes que não vendem bebidas alcoólicas podem ter taxas muito baixas ou nenhuma de cortiça. A taxa pode ser indicada no menu do restaurante. Se você não vir uma taxa listada, ainda deve perguntar ao seu servidor antes de entregar sua garrafa ou garrafas se uma taxa será cobrada para evitar uma surpresa ou confronto desagradável no final da sua refeição.
Se você mora perto ou em uma cidade grande, provavelmente terá um tempo fácil para localizar guias locais aos restaurantes BYOB disponíveis na impressão e online. Se você mora em uma área menos povoada, ainda pode achar que os guias locais e os sites de revisão podem apontar para os bons restaurantes BYOB. É sempre uma boa idéia ligar para o restaurante com antecedência para confirmar que ele ainda é BYOB e descobrir se ele cobra uma taxa de cortiça. Em maNY CASO, você pode descobrir que o restaurante não cobra uma taxa: se o fizer, pergunte se há alguma noite da semana que não cobra a taxa. Outra opção é perguntar se eles renunciarão à taxa de cortiça se você trazer seus próprios óculos e saca -rolhas.