Hva er kaffebaner?

Kaffebrenner kan defineres på to måter. Hver definisjon refererer til prosessen med å ta modne grønne kaffebønner og gjøre dem om til de brune eller svarte kaffebønnene, som deretter blir malt og brukt til å lage kaffe. Den første definisjonen av kaffebrenner er at dette er fagpersoner som skaffer seg bønner i store mengder og utvikler steketider for å oppnå visse typer smak. Det andre kan referere til en rekke forskjellige maskiner, eller noen ganger menneskene som bruker dem, som kan brukes i hjemmet for å lage kaffesteker i mye mindre partier.

Steking utført i stor skala regnes som en kunstform av mange kaffebaner. Roasters må først skaffe seg en tilførsel av bønner av god kvalitet, og de bruker deretter store stekemaskiner for å lage det som kalles forskjellige "steker." Disse pakkes og selges på stedet, eller de kan sendes til en rekke selskaper der de enten blir direkte solgt til kunder i bønneform, eller brygges til deilig coffee drinker.

Noen kaffebrenner jobber i bakgrunnen, og plassering av fasiliteter er ikke kjent. Andre som Starbucks® har perfeksjonerte prosesser som er så populære, de nøyaktige stilene de lager kan bli stekt til spesifikk spesifikasjon i alle anlegg selskapet bruker, før kaffen sendes ut til Starbucks® og andre steder. Nivået på Fame Coffee Roasters Experience er variabelt, men når disse menneskene eller selskapene har spesifikke populære steker, kan det være et viktig salgssted for kaffen.

Den andre typen kaffebrenner, siden mange mennesker vil prøve denne kunsten hjemme, er enkle eller komplekse maskiner, tilgjengelige i en rekke prisområder. Teoretisk sett er det mulig å steke kaffe hjemme i en panne, helst støpejern, på komfyren, eller i ovnen på noen få kakeark. Typisk anbefales en konveksjonsovn siden den har en tendens til å sirkleSpiste luft og kok bønner jevnere. Hjemmesteking var en gang standarden når det gjaldt å lage kaffe, så dette er faktisk en retur til den mer klassiske kaffeforberedelsen.

Sammenligningen med dagene som er gått i mai slutter med mange av de moderne kaffebrennene som er tilgjengelige. Noen av de yndige koster godt over et par hundre amerikanske dollar (USD) og ligner litt på rotisserie eller brødrister. Andre er laget med sirkulerende trommer som holder bønnene i bevegelse som varme som påføres. Utvilsomt den minst "avanserte" av disse maskinene, som vanligvis koster rundt $ 30 USD, er en komfyr toppmodell, som ligner en popcorn -popper for komfyren. Folk svever et håndtak for å vri bønnene mens de koker på flammene, og sikrer en jevn fordeling av varme til hver bønne.

Noen av de tilgjengelige kaffebrennodellene kan steke omtrent et halvt kilo til pund kaffe på en gang, og hver type kan kreve større eller mindre overvåking. Overgeleggsmodeller trenger vanligvis konstant tilsyn og handleIon, mens noen av trommesypene ganske enkelt ber om å sette en knapp til ønsket stek. Noe eksperimentering er påkrevd for å få den gunstigste steken, og kaffebrenner av den profesjonelle typen minner amatørkameratene om at god stekt kaffe bare kan komme fra gode bønner. Dermed bør folk handle for å finne ferske kaffebønner av høyeste kvalitet til salgs.