Vad är kaffebryggare?
Kaffe -rostare kan definieras på två sätt. Varje definition hänvisar till processen att ta mogna gröna kaffebönor och förvandla dem till de bruna eller svarta kaffebönorna, som sedan markas och används för att göra kaffe. Den första definitionen av kaffebryggare är att det här är proffs som får bönor i stora mängder och utformar stekttider för att uppnå vissa typer av smaker. Den andra kan hänvisa till ett antal olika maskiner, eller ibland de människor som använder dem, som kan användas i hemmet för att skapa kaffekostnader i mycket mindre partier.
rostning som görs i stor skala betraktas som en konstform av många kaffekroster. Roasters måste först få en leverans av bönor av god kvalitet, och de använder sedan stora rostningsmaskiner för att skapa det som kallas olika "stek." Dessa är förpackade och säljs på plats, eller de kan skickas till ett antal företag där de antingen säljs direkt till kunder i bönform eller bryggs till läckra CoffEE -drycker.
Vissa kaffebryggare fungerar i bakgrunden, och platsen för anläggningar är inte allmänt känt. Andra som Starbucks® har perfekterade processer som är så populära, de exakta stilarna de gör kan rostas till en specifik specifikation i varje anläggning som företaget använder, innan kaffet skickas ut till Starbucks® och andra platser. Nivån på FAME Coffee Roasters -erfarenhet är varierande, men när dessa människor eller företag har specifika populära stekar kan det vara en viktig försäljningsplats för kaffet.
Den andra typen av kaffebryggare, eftersom många vill prova denna konst hemma, är enkla eller komplexa maskiner, tillgängliga i olika prisklasser. Teoretiskt är det möjligt att steka kaffe hemma i en kastrull, helst gjutjärn, på spisen eller i ugnen på några kakor. Vanligtvis rekommenderas en konvektionsugn eftersom den tenderar att cirkuleraåt luft och laga bönor jämnare. Hemstekt var en gång standarden när det gällde att göra kaffe, så detta är faktiskt en återgång till den mer klassiska kaffepreparatet.
Jämförelsen med de dagar som gått kan slutas med många av de moderna kaffeströmmarna tillgängliga. Några av de mer fantasi som kostar över ett par hundra amerikanska dollar (USD) och liknar något rotisserie eller brödrostugnar. Andra är gjorda med cirkulerande trummor som gör att bönorna rör sig så värmen som appliceras. Utan tvekan är det minst "avancerade" av dessa maskiner, som vanligtvis kostar cirka $ 30 USD, en spis -toppmodell, som i hög grad liknar en popcorn -popper för kaminen. Människor vev ett handtag för att vända bönorna när de lagar på lågorna, vilket säkerställer en jämn fördelning av värme till varje bönor.
Någon av de tillgängliga kaffebärda modellerna kan steka ungefär ett halvt pund till kilo kaffe på en gång, och varje typ kan kräva större eller mindre övervakning. Stovetop -modeller behöver vanligtvis ständig övervakning och handlingjon, medan några av trumtyperna helt enkelt kräver att du ställer in en knapp på önskad stek. En del experiment krävs för att få den mest gynnsamma steken, och kaffebryggare av den professionella typen påminner sina amatörkamrater om att bra stekt kaffe bara kan komma från bra bönor. Således bör människor shoppa för att hitta färska kaffebönor av högsta kvalitet till salu.