Hva er noen forskjellige måter å tilberede egg på?

egg er en utrolig allsidig mat, og det er et bredt spekter av måter å tilberede dem på. Egg kan stekes, posjeres, kokes, bakt og kryptere. De kan brukes i omeletter, frittataer og den populære komfortmat som er kjent som egg i kurven. De fleste forberedelsesteknikkene for egg er veldig enkle, og kokker kan justere dem for å møte personlig smak.

En av de mest klassiske måtene å tilberede egg er ved å steke dem. Stekte egg lages ved å knekke et egg i en varm, oljet panne. Egget kan snu seg over del for å lage egg over enkelt, eller det kan overlates å koke på den ene siden bare for en solrik side opp egg. Når de er stekt, kan eggene spises vanlig, serveres på toast og så videre. Egg kan også krypteres før steking; Krevede egg blir slått med en gaffel før de helles i en varm panne, og ingredienser som grønnsaker, kjøtt og ost kan tilsettes for mer tekstur og smak. Vanligvis er eggene opprørt med en gaffel når de koker slik at de blire lys og fluffy.

For en noe mer yndigere måte å lage eggerøre, kan du lage en omelett. Omeletter er laget av å krympe egg, helle dem i en panne og la dem koke som et solid ark. Arket kan brettes over på et utvalg av ingredienser for en fylt omelett, og noen mennesker tilfører makulert ost eller kjøtt til eggene før de koker for å legge til mer tekstur. Alle disse måtene å tilberede egg på er ganske grunnleggende, og som du kan se, er det mye rom for improvisasjon.

posjerte egg er laget av kokende egg i vann på komfyren. Det er to måter å tilberede egg på når du krypterer dem; Du kan knekke dem i kokende vann, eller du kan bruke en egg -poacher, som suspenderer sprukne egg over kokende vann i små kopper slik at de holder seg kompakte under krypskytingsprosessen. Mange mennesker liker å la posjerte egg underkokt og server dem med brød for å suge oppeggeplommen. Du kan også tilberede egg ved å bake dem, lage det som er kjent som shirred egg. Shirred egg er laget ved å olje små ramekiner, knekke egg inn i dem og bake eggene til de blir fast. For en mer eventyrlig bakt eggfat, krypter du egg med grønnsaker, oster og kjøtt og hell dem i en oljet taller

Kokte egg er også blant de kjente måtene å tilberede egg på. For å lage kokte egg, slipp egg i skjellene sine i å småkoke vann og koke dem i tre til 10 minutter. En kort koketid produserer et mykt kokt egg, som er rennende i midten, og egnet for øyeblikkelig forbruk. En lengre koketid lager hardkokte egg, som kan spises vanlig, skiver og tilsettes salater eller blir omgjort til deviled egg. Det er ikke strengt nødvendig å pirke et pinhole i kokte egg før de koker, selv om det reduserer risikoen for sprekker.

i OPINion av denne Wisegeek -artikkelen, ingen liste over måtene å tilberede egg på ville være komplett med egg i hullet, også kjent som egg i kurven. Egg i hullet lages ved å skjære et hull i en brødskive, riste brødet litt i en smurt panne og deretter sprekke et egg i hullet. Etter at egget er kokt på den ene siden, blir brødet vendt for å koke den andre siden. Egg i hullet er en komfortmat i mange regioner i verden, og det er veldig enkelt og ganske morsomt å lage; Hvis du føler deg fantasifull, kan du til og med bruke en stor kakekutter for å lage en spesifikk form, hvis du for eksempel er kilet ved tanken på en pepperkake -mannformet hull.